Przepis na sałatkę makaronową znalazłem w starej książce kucharskiej mojej dziewczyny. Sałatka makaronowa doskonale nadaje się jako śniadanie, do pracy lub przekąska na imprezę.
Uwaga: naprawdę sycące 😉 !
Składniki:
20 dkg makaronu typu rurka (około cztery garście; w dużych marketach możesz kupić dowolny makaron na wagę);
1 puszka kukurydzy konserwowej;
6 korniszonów;
20 dkg szynki drobiowej;
20 dkg sera żółtego (pełna dowolność);
pęczek szczypiorku;
1 papryka czerwona;
sól i pieprz do smaku;
duży słoik majonezu (ja preferuję „Kielecki” 😉 ).
Zacznij od ugotowania makaronu. Gdy będzie gotowy przepłucz go zimną wodą, odcedź i pokrój każdą rurkę wszerz na cztery części.
Korniszony pokrój w kosteczkę, zaś szynkę oraz paprykę w paski. Nie zapomnij o szczypiorku – poszatkuj go najdrobniej jak tylko potrafisz. Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki.
Tak przygotowane składniki wsyp w dowolnej kolejności do naczynia, dodaj majonez. Dokładnie wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Sałatka makaronowa gotowa 😀
Moje rady:
Sałatka makaronowa smakuje doskonale w połączeniu z zapiekanym pieczywem pszennym;
Możesz także zmienić charakter całości i zamiast szynki drobiowej dodać
podsmażony filet z piersi kurczaka 😉
