Pasta z makreli

Pasta z makreli … lub jakiejkolwiek innej rybki 😉

Prosty przepis na bardzo smaczna pastę z rybki w oleju lub ryby wędzonej.

Robię ją od wielu… wielu lat i chyba mi sie nigdy nie znudzi 🙂

Do tego wystarczy pachnąca świeża bułeczka , prosto z piekarni …i mamy idealne śniadanko.

Składniki:

– 1 puszka fileta rybnego w oleju ( makrela, śledz, panga, tuńczyk) lub ryba wędzona

– 3 jajka

– mała cebulka

– szczypiorek

– sól, pieprz

Wykonanie:

Rybę wraz z olejem przełożyć do miseczki, jaja ugotować i pokroić w drobną kostkę, cebulkę równiez pokroić w kosteczkę. Szczypiorek posiekać.

Wszystko razem doprawić solą i pieprzem , wymieszać , ja dodatkowo wszystko duszę widelcem.

Podawać ze świeżym pieczywem.

Oryginalne pasty należy zmiksować lub ucierać na jednolitą masę, ja jednak wolę podusić składniki widelcem, taka konsystencja bardziej mi odpowiada ,gdyż papkowate mazie mi sie zle kojarzą 😉

Smacznego!