Cytrynowiec

Cytrynowiec

Bardzo smaczne ciasto z kwaskowym kremem cytrynowym …nakryte kołderką z bitej śmietany i cytrynowym ciasteczkiem :).

Jak dotąd zachwyciło , każdego mojego gościa 🙂

Przepis pochodzi z portalu : Wielkie żarcie

Szczerze polecam 🙂

Masa cytrynowa:

– 2 budynie cytrynowe

– 1 galaretka cytrynowa

– 1 cytryna

– 25 dkg masła

Pozostałe składniki:

– 0,5 litra śmietanki 30%

– cukier puder

– cukier wanilinowy

– 3 szt. śmietan fixu

– wódka do nasączenia herbatników

– herbatniki

Spód biszkoptowy (przepis na Biszkopt ).

Biszkopt upiec wg przepisu .Wystudzony namoczyć sokiem z cytryny zmiesznym z wodą i cukrem.

Masa cytrynowa:

2 budynie ugotować w 0,5 l. wody.
Do gorącego budyniu dodać suchą galaretkę i sok z cytryny. i gorące zmiksować.
Do wystudzonej masy dodać masło i zmiksować na masę.Wyłożyć na biszkopt.

Ubić śmietankę z cukrem wanilinowym i cukrem pudrem dodając również śmietan fixy i wyłożyć na masę cytrynową.

Namoczyć herbatniki w alkoholu i ułożyć na wierzch na śmietanie.
Wszystko polać polewą z cukru pudru z dodatkiem olejku cytrynowego lub cytryny.

Moja blaszka miała wymiar: 23 cm x 28 cm, jeżeli użujecie większej blaszki ciasto będzie nieco niższe.

Smacznego!