Sos śmietanowy do placków ziemniaczanych

Sos śmietanowy stanowi doskonały dodatek do placków ziemniaczanych, wędlin oraz warzyw. Samo przygotowanie tego sosu zajmuje niecałe 15 minut!

Pomysł na przyrządzenie sosu śmietanowego „urodził się” przy okazji smażenia placków ziemniaczanych w domu mojej dziewczyny 😉 Zachęcam do spróbowania – na pewno zagości
w twoim menu na długo!

Lista składników:

duży jogurt naturalny (najlepiej typ grecki – smak będzie bardziej kremowy);
1 cebula;
5 ogórków konserwowych (popularne korniszony);
2 ząbki czosnku;
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, warzywa.

Przygotowanie sosu śmietanowego do placków ziemniaczanych:

Pokrój cebulkę w kostkę, a wraz z nią korniszony. Jeżeli masz pod ręką marynowaną paprykę – możesz śmiało dorzucić dwa plasterki!

Zgnieć czosnek przez praskę, dodaj do pokrojonych ogórków i cebuli.

Całość zalej jogurtem, dokładnie wymieszaj.

Dodaj przyprawy – najwięcej ziół prowansalskich i bazylii, gdyż doskonale podkreślają smak
i aromat użytych do sosu składników.

Wykorzystaj sos śmietanowy jak tylko chcesz: do kanapek, wędlin i mięs oraz placków ziemniaczanych 😉 !