Sałatka z pieczarkami
Dla wielbicieli pieczarek, sałatka bardzo pieczarkowa 🙂
(wg przepisu Agusi , która twierdzi, że ” sałatka ta robi furorę na każdym przyjęciu” !!!)
Składniki:
– 1,5 kg pieczarek
– 1 ser feta
– 5 ząbków czosnku
– natka pietruszki
-majonez
-sól, pieprz
Wykonanie:
Ugotować pieczarki w całości w posolonej wodzie ok.1 łyżka przez 20 minut. gdy ostygną pokroić w plasterki. Dodać fetę pokrojoną w kostkę i drobno posiekaną pietruszkę. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek .Popieprzyć i delikatnie posolić . Na końcu dodać majonez i wymieszać. Wstawić do lodówki w celu schłodzenia.
Smacznego!