Sałatka z kurczakiem III

Sałatka z kurczakiem III

Zaciekawił mnie ten przepis, gdyż bardzo lubię sałatki z kurczakiem, jednak po jej wykonaniu lekko się zawiodłam…sałatka smakowała tak -jakby jej coś brakowało…oczywiście nie wyrzuciłam sałatki tylko dorzucił co nieco do jej składu…i tak dodatkowo wkroiłam 1 pora, dodałam kukurydzę konserwową oraz sporą ilość winogron ,oczywiście nie mogłam się powstrzymać ,aby do sosu majonezowego nie wcisnąć kilka ząbków czosnku;)
W efekcie końcowym otrzymałam całkiem dobrą sałateczkę.
Przepis pochodzi z tej strony.

Składniki:

– 1 pierś kurczaka
– 1 czerwona papryka
– 1/2 kapusty pekińskiej
– 2 jajka na twardo
– 3 łyżki tartego sera
– przyprawa do kurczaka
– 1 woreczek ryżu ugotowanego
– 3 łyżki majonezu
– koperek

Moje dodatki:
– 1 puszka kukurydzy konserwowej
– 1 por
– pół grona mniejszych winogron
– 2 wyciśnięte ząbki czosnku

Wykonanie:

Fileta z kurczaka posypać przyprawą i przysmażyć, gdy ostygnie pokroić w kostkę . Podobnie postapić z papryką i jajkiem.
Kapustę pekińską , pora pokroić , wymieszać z ugotowanym ryżem,sartym serem , odsączoną kukurydzą i pokrojonym drobno koperkiem.
Dodać majonez wymieszany z wyciśniętym czosnkiem.
Tuż przed podniem ,każdą porcję sałatki posypać winogronami.
Smacznego:)