Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem

Bardzo smaczna sałatka w smaku delikatnie zbliżona do tradycyjnej jarzynowej, a jednak inna, gdyż bez ziemniaków a z kurczakiem i z odrobiną ryżu.
Polecam:)
Oryginalny przepis.

To wersja z dodatkiem groszku 🙂

Składniki:

– 1 podwójną pierś kurczaka

– 4 jajka

– 4 kiszone ogórki

– 1 woreczek ryżu

– 1-2 pory

– 2 jabłka

– 1 puszka kukurydzy
– majonez

– sól i pieprz
– natka pietruszki

Wykonanie:

Pierś z kurczaka usmażyć , delikatnie zarumienić (pozostawić do ostudzenia) .
Ryż i jajka ugotować .
Jabłka , pora, ogórka kiszonego i zimnego kurczaka pokroić w kostkę, dodać kukurydzę, pokrojona drobno natke pietruszki. Wszystko doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i wymieszać.

Moje uwagi:
Do sałaki dodatkowo dodałam zielony groszek ( oczywiscie jeżeli nie chcemy to możemy go nie dodawać ).
Smacznego:)