Sałatka z kurczakiem
Bardzo smaczna sałatka w smaku delikatnie zbliżona do tradycyjnej jarzynowej, a jednak inna, gdyż bez ziemniaków a z kurczakiem i z odrobiną ryżu.
Polecam:)
Oryginalny przepis.
To wersja z dodatkiem groszku 🙂
Składniki:
– 1 podwójną pierś kurczaka
– 4 jajka
– 4 kiszone ogórki
– 1 woreczek ryżu
– 1-2 pory
– 2 jabłka
– 1 puszka kukurydzy
– majonez
– sól i pieprz
– natka pietruszki
Wykonanie:
Pierś z kurczaka usmażyć , delikatnie zarumienić (pozostawić do ostudzenia) .
Ryż i jajka ugotować .
Jabłka , pora, ogórka kiszonego i zimnego kurczaka pokroić w kostkę, dodać kukurydzę, pokrojona drobno natke pietruszki. Wszystko doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i wymieszać.
Moje uwagi:
Do sałaki dodatkowo dodałam zielony groszek ( oczywiscie jeżeli nie chcemy to możemy go nie dodawać ).
Smacznego:)
