Lista barwników dopuszczonych do stosowania przy produkcji żywności
Barwniki
Lista barwników dopuszczonych do stosowania przy produkcji żywności:
E100 Kurkumina
E101 Ryboflawina (Witamina B2)
E102 Tartrazyna – może powodować alergie
E104 Żółcień chinolinowa – może powodować alergie
E106 Sól sodowa fosforanu-5′-ryboflawiny
E107 Żółcień 2G – może powodować alergie
E110 Żółcień pomarańczowa FCF – może powodować alergie
E120 Koszenila (Kwas karminowy, karmina ) – może powodować alergie
E122 Azorubina (karmiozyna) – może powodować alergie
E123 Amarant – może powodować alergie
E124 Czerwień koszenilowa A (pąs 4R) – może powodować alergie
E127 Erytrozyna – może powodować alergie
E128 Czerwień 2G – może powodować alergie
E129 Czerwień Allura AC – może powodować alergie
E132 Indygotyna (indygokarmina) – może powodować alergie
E133 Błękit brylantowy FCF (niebieski FD&C 1) – może powodować alergie
E140 Chlorofil i jego pochodne
E141 Kompleksy miedziowe chlorofili
E142 Zieleń S – może powodować alergie
E150a Karmel zwykły
E150b Karmel siarczynowy
E150c Karmel amoniakalny
E150d Karmel amonowo-siarczynowy
E151 Czerń brylantowa PN – może powodować alergie
E153 Węgiel roślinny
E154 Brąz FK – może powodować alergie
E155 Brąz HT – może powodować alergie
E160a Karoteny
E160b Annato – może powodować alergie
E160c Kapsaicyna ( ekstrakt papryki)
E160d Likopen
E160e ?-Apo-8′-karotenal
E160f Ester etylowy kwasu ?-apo-8′-karotenowego
E161a Flawoksantyna
E161b Luteina
E161c Kryptoksantyna
E161d Rubiksantyna
E161e Wiolaksantyna
E161f Rodoksantyna
E161g Kantaksantyna
E161h Zeaksantyna
E162 Czerwień buraczana
E163 Antocyjany
E170 Węglan wapnia
E171 Dwutlenek tytanu
E172 Tlenki żelaza
E173 Glin (aluminium)
E174 Srebro
E175 Złoto
E180 Czerwień litolowa
E181 Taniny
