Krówka
O tym cieście mogę napisać tylko tyle ,że jest znakomite , świetnie wygląda , jeszcze lepiej smakuje, potrafi zauroczyć niejedna osobę.
Nasi goście po degustacji tego placuszka odchodzą z przepisem w ręku;)
Polecam jego upieczenie, bo warto !!!
Przepis pochodzi z portalu: Wielkie żarcie
– Na spód biszkopt (przepis na Biszkopt)
– 20 dkg małych bezików
Składniki masy budyniowej:
– 2 szklanki mleka
– 2 budynie o smaku krówki lub toffi ( może być również śmietankowy)
– 4 łyżki cukru
– 25 dkg masła
– sok z połowy cytryny
Składniki masy krówkowej:
– 30 dkg cukierków krówek ( kruchych)
– 10 dkg masła
– 2 łyżki mleka
Upiec biszkopt .
Budynie gotujemy w 2 szklankach mleka, dodajemy cukier i pozostawiamy do ostudzenia. Ostudzoną masę ucieramy z masłem i dodajemy sok z cyrtryny. Wszystko wykładamy na biszkopt.
Na to wykładamy ciasno beziki, jeden przy drugim., każdego beza lekko wciskamy w masę.
W garnku rozgrzewamy pozostałe masło, do tego wrzucamy krówki i 2 łyżki mleka. Chwilkę to gotujemy do rozpuszczenia, następnie ściągamy z ognia i miksujemy. Jeszcze gorącą masę wlewamy na beziki.
Użyłam blaszki o wymiarach: 25 cm x40 cm
Smacznego! 🙂
