Azotyn sodu szkodliwość
-
Feb 27 2018Dzieci lubią parówki
Moje dzieci, jak każde inne bardzo lubią parówki. No, poza synem, który gdy skończył cztery lata, odrzucił spożywanie produktów mięsnych i został wegetarianinem. Wcześniej jednak też parówki jadł. Ulubiony gatunek tej wędliny to „Maluszki”. Idealne…
Read more -
Feb 27 2018Domowy sos pomidorowy
Zamiast kupowania gotowych sosów pomidorowych w proszku, proponuję ugotowanie sosu w domu. Pracy, co prawda będzie trochę więcej, ale jakość zdecydowanie lepsza. Chyba, że „poczęstujemy” ten sos kostką rosołową lub vegetą, dodając zawarty w nich…
Read more -
Feb 27 2018Domowe sosy do jajek
Podaję dzisiaj przepisy na sosy do jajek. Można je wypróbować na Wielkanoc lub przy innej okazji. Jajka to bardzo smaczna prystawka lub samodzielny posiłek. Powinniśmy jednak zachować umiar w ich spożywaniu. Sos tatarski do jajek…
Read more -
Jan 27 2018Kremowa zupa chrzanowa
Pomysł na zrobienie tej zupy wziął się nie wiadomo skąd – jednak był bardzo trafny. Jest to bardzo sycąca zupa ( zresztą jak każda znana mi zupa krem), a w dodatku rewelacyjny zamiennik dla tradycyjnego…
Read more -
Jan 27 2018Marynata do pieczonych ziemniaczków
Składniki potrzebne do sporządzenia marynaty: czosnek 1-2 ząbki papryka słodka 1 łyżeczka szczypta ostrej papryki świeżo mielony pieprz sól tymianek (opcjonalnie zioła prowansalskie) olej 2 łyżki Przygotowanie marynaty w 3 prostych krokach: Olej wlewamy do…
Read more -
Jan 27 2018Mięso mielone – co w nim jest?
Mój mąż wyznaje zasadę, że mięso na mielone trzeba samemu w domu zmielić. Wiadomo wtedy co się je. Kupuje więc szynkę lub łopatkę, cierpliwie kręci korbką maszynki i równie cierpliwie tę maszynkę myje. Kotlety, faktycznie,…
Read more -
Jan 27 2018Mięso gotowane w słojach
Osoby, którym obrzydły wędliny sprzedawane w sklepach i te, które nie mają zaufania do sprzedawanego w nich mięsa, chętnie kupują półtusze i same przerabiają w domu. Z części mięsa przyrządzają kiełbasy, część mrożą, wędzą lub…
Read more -
Jan 27 2018Masa krówkowa Helio
W sobotę postanowiłam upiec drożdżowe rogaliki z gotową masą krówkową. Do tej pory piekłam je z dżemem śliwkowym, ale dzieci raczej za nimi nie przepadały. Obgryzały wszystko dookoła a nadzienie zostawało. Inna rzecz, że w…
Read more -
Jan 27 2018Kto się boi skrobi modyfikowanej?
Na pytanie postawione w tytule posta mogłabym z powodzeniem odpowiedzieć „ja”. Ale nie odpowiem. W ciągu ostatnich tygodni mój „strach” związany z tym dodatkiem do żywności przeszedł swoista przemianę i stał się raczej formą obawy.…
Read more -
Jan 27 2018Lista dopuszczonych do stosowania konserwantów
Konserwanty Lista dopuszczonych do stosowania konserwantów: E200 Kwas sorbinowy E201 Sorbinian sodu E202 Sorbinian potasu E203 Sorbinian wapnia E210 kwas benzoesowy (może powodować alergie) E211 benzoesan sodu (może powodować alergie) E212 benzoesan potasu (może powodować…
Read more -
Jan 27 2018Lista barwników dopuszczonych do stosowania przy produkcji żywności
Barwniki Lista barwników dopuszczonych do stosowania przy produkcji żywności: E100 Kurkumina E101 Ryboflawina (Witamina B2) E102 Tartrazyna – może powodować alergie E104 Żółcień chinolinowa – może powodować alergie E106 Sól sodowa fosforanu-5′-ryboflawiny E107 Żółcień 2G…
Read more
- 1
- 2