Sałatka z ryżem i szynką

Sałatki ryżowe są sycące, pożywne i lekkostrawne. Dziś zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z ryżem i szynką konserwową.

Składniki:

2 woreczki ugotowanego ryżu parboiled
15 dkg szynki
15 dkg żółtego sera
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 czerwona papryka świeża lub konserwowa
1/2 cebuli
przyprawy: sól, pieprz
1 majonez

Szynkę i ser żółty pokrój w kostkę. Kukurydzę dokładnie odcedź. Cebulę pokrój w małą kosteczkę, paprykę w paseczki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj z ryżem i majonezem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!