You are here:  / Sorbitol szkodliwość / Placek Bounty

Placek Bounty

Placek Bounty
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Placek Bounty

Ciasto na czekoladowym spodzie o przepysznym nadzieniu kokosowym… w smaku przypominającym batonik bounty.
Nie lada gratka dla wszystkich sympatyków kokosów:)

Przepis pochodzi od Majany 🙂

Składniki na ciasto:

– 5 jajek

– 3/4 szklanki mąki pszennej

– 1/2 szklanki cukru

– 2 łyżki kakao

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ubić.
Dodać kolejno żółtka i nadal ubijać.
Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao .
Formę o wymiarach : 23 cm x 28 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni C.
Piec 30 minut.

Składniki na krem:

– 3 szklanki mleka

– 1 budyń śmietankowy

– 1/2 szklanki cukru

– 25 dag wiórek kokosowych

– 1 cukier wanilinowy

– 1 kostka masła

Ugotować 2 i 1/2 szklanki mleka razem z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie dodać wiórki kokosowe i gotować nadal na średnim ogniu przez około 20 minut. Dodać masło.

Budyń rozprowadzić w 1/2 szkl.mleka i dodać do gotującej się masy kokosowej.
Wszystko dokładnie wymieszać i zostawić do ostygnięcia.

Na upieczone ciasto kakaowe, wyłożyć ostudzoną masę kokosowo-budyniową.
Wyrównać powierzchnię.

Polewa:
Rozpuścić 2 czekolady w kąpieli wodnej i dodać około 40g masła.
Tak przygotowaną polewą równomiernie pokryć masę kokosową.

Ciasto wstawić do lodówki.
Najlepsze jest na następny dzień.

Smacznego 🙂