Nietypowo – Tartaletki z musztardą i pomidorkami koktajlowymi

Dziś przepis na coś niecodziennego i względnie szybkiego. Czasami mam ochotę zrobić coś nietypowego, ale zwykle przeraża mnie ilość czasu, którą trzeba poświęcić takiemu posiłkowi, dlatego staram się tak modyfikować przepisy, aby nie tracić cennego czasu, którego i tak mam nie za wiele.

Składniki:

150 g mąki
130 g masła
szczypta soli
100 g startego sera żółtego
10-12 sztuk pomidorków koktajlowych
musztarda sarepska

Przygotowanie:

1. Mąkę mieszamy w misce z solą. Mieszankę wysypujemy na stolnicę, dodajemy masło, ok. 50 g sera żółtego i zagniatamy, do momentu aż ciasto stanie się jednolite. Tak przygotowaną masę owijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na ok 30 min.

2. Formy do tartaletek smarujemy masłem i wylepiamy przygotowanym wcześniej ciastem. Na wierzchu smarujemy musztardą i układamy plasterki pomidorków koktajlowych.

3. Tartaletki pieczemy ok. 20 minut w temp. 210°C.

SMACZNEGO!