-
Feb 27 2019Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa należy do moich ulubionych zup…najlepiej smakuje wtedy ,gdy ma w sobie dużo mięsa i papryki a poprzez obfitość składników ,jest naturalnie gęsta …no i oczywiście ma ten niepowtarzalny pikantny smak, który świetnie potrafi…
Read more -
Feb 27 2019Uszka z grzybami do barszczu
Uszka z grzybami do barszczu Kto powiedział ,że barszcz z uszkami można jeść tylko w Wigilię? Tym ,jakże polskim dodatkiem do barszczyku, mogłabym się zajadać bez końca …każdego dnia. Polecam, nie tylko od świeta:) Przepis…
Read more -
Feb 27 2019Vol-au-vent z farszem rybno-grzybowym
Vol-au-vent z farszem rybno-grzybowym Wykwintne studzienki z ciasta półfrancuskiego z farszem rybno-pieczarkowym w sosie beszamelowym . Danie to niewątpliwie robi wrażenie, jest bardzo smaczne i ładnie wygląda…dlatego z powodzeniem może być serwowane na większe okazje…
Read more -
Feb 27 2019ŻABIE UDKA
Składniki: – ok. 1 kg filetów drobiowych – czosnek – sól – pieprz -papryka Ciasto: – 1 szkl. piwa – 2 żółtka i 2 białka -0,5 szkl. mąki ziemniacznej – 1 szkl. mąki pszennej –…
Read more -
Feb 27 2019Zapiekanka z brokułami w sosie brie
Wyjątkowe połączenie składników, przepyszny sos…to wszystko w rezultanie tworzy wyjątkową całość. Zachęcam wszystkich do wypróbowania przepisu 🙂 Składniki: – 1 duży brokuł lub mrożonka z brokułami – 1,5 kg ziemniaków – kilkanaście pieczarek – 20…
Read more -
Feb 27 2019Zapiekanka z fasolki szparagowej
Przepis ten ,wypatrzył kilkanaście lat temu mój tata w telewizyjnym programie kulinarnym, nie pamięta jednak w jakim …od tego czasu zapiekanka ta zagościła u nas na dobre. Ma wspaniały oryginalny smak, podczas jej pieczenia w…
Read more -
Feb 27 2019Zapiekanka z makaronem
Zapiekanka z makaronem Bardzo prosta i zarazem smaczna…uda się każdemu. Składniki dla 6 osób: – Paczka makaronu pióra – opakowanie mięsa mielonego 0,5 kg – 1 średnia papryka – 30 dkg pieczarek – 3 duże…
Read more -
Feb 27 2019
Zapp czyli tęczowy smakołyk
Wg przepisu miała wyjść tęcza, jednak tężęjąca masa zrobiła mi psikusa i utworzyła coś bliżej nieokreślonego ;),mimo to bardzo smacznego . Deser idealny na upały, można go podać z dowolnymi owocami sezonowymi, nie wymaga pieczenia…
Read more -
Feb 27 2019Ziemniaki zapiekane z fetą
Przepyszne zapiekane ziemniaczki z nadzieniem z serka fety z dodatkiem wędzonego boczku i pora w pysznym sosie czosnkowym. Przepis: Zuzanny Gałuszki. Składniki: – 5 dużych ziemniaków – opakowanie sera fety – duży por – 30…
Read more -
Feb 27 2019Zupa pieczarkowa
Zupa pieczarkowa Przepis na tę zupkę został przeze mnie wymyślony z potrzeby, gdyż zostałam obdarowana spora ilością pieczarek i nie bardzo wiedząc co z nimi zrobić… wymyśliłam zupę pieczarkową. No i muszę przyznać, że wyszła…całkiem…
Read more -
Feb 27 2019Zupa-krem z ziemniaków
Niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu …. a jak smakuje ….hm… jestem pod wielkim wrażeniem jej smaku, nie było osoby która by się nią nie zachwycała:) Przepis wypatrzyłam u Casipaw. Zupka przygotowana w ramach Zimowego…
Read more -
Feb 27 2019Żeberka rozpływające się w ustach
Autorem tego przepisu jest Zuza Do zrobienia tej potrawy skłonił mnie jej tytuł, brzmiał niewiarygodnie zachęcająco: …”Żeberka rozpływające się w ustach „…… Ogólnie nie byłam aż tak wielkim smakoszem żeberek , ale po wypróbowaniu tego…
Read more -
Feb 27 2019Zakupy spożywcze z internetu III – alma24.pl
Alme odkryłem w 2005 roku. Mieszkałem wtedy w Krakowie i Alma w Galerii Kazimierz mnie zachwyciła swoim asortymentem. Hiszpańskie kiełbasy, kilka rodzajów seru cheddar, stoiski Chłopskiego Jadła z polskimi wyrobami, same pyszności. W Warszawie do…
Read more -
Feb 27 2019Zakupy spożywcze z internetu I – Hipernet24
Pierwszy wpis z serii o zakupach spożywczych z internetu. Będę opisywał sklepy które dowożą na terenia Warszawy, ich plusy i minusy a także sposoby funkcjonowania. Nie będzie ocen liczbowych, bo to nie jest ranking. Nie…
Read more -
Feb 27 2019Zakupy spożywcze z internetu II – Frisco.pl
Nie ma drugiego sklepu internetowego który by się reklamował tak jak Frisco.pl. Kampania outdoorowa w Warszawie była na tyle potężna że nawet ja ją zauważyłem, i właśnie tak poznałem ten sklep. Plusy: Frisco to bardziej…
Read more -
Feb 27 2019Żółw (płetwa opcjonalna)
W warszawskim TGIFriday’sie – gdzie się stołuje aż nazbyt często – jest pozycja na karcie która jest nie do przebicia. Nazywa się to Turtle Brownie Sunday (czy jakoś tak), ale znane jest po prostu jako…
Read more -
Feb 27 2019Zupa z czerwonej soczewicy
Ojczyzną tej sycącej aromatycznej zupy jest Turcja. Danie to jest tam bardzo popularne ze względu na walory smakowe oraz rozgrzewające właściwości. Co więcej – soczewica jest doskonałym źródłem białka, kwasu foliowego, żelaza, wapnia i skrobi.…
Read more -
Feb 27 2019Ziemniaczana zapiekanka z wędzoną makrelą
Dzisiejsza zapiekanka to najlepszy przykład jak zrobić coś z niczego… no prawie niczego 🙂 . Jeśli zdarzyło się Wam ugotować za dużo ziemniaków to na drugi dzień możecie je wykorzystać przyrządzając właśnie taką prostą zapiekankę…
Read more -
Feb 27 2019Zapiekanka rybna z boczkiem
Taka zapiekanka rybna jest świetnym pomysłem na dowolny posiłek dnia bo jest na tyle lekki, że możecie podać ją nawet na śniadanie lub kolację. Jeśli wolicie łagodniejsze, delikatniejsze smaki to zamiast boczku wykorzystajcie zwykłą szynkę,…
Read more -
Feb 27 2019
Zupa ziemniaczana z boczkiem
Zupa ziemniaczana zwana także kartoflanką jest chyba jedną z najprostszych zup jakie znam. Zresztą, nie oszukujmy się, wiele zup jest łatwa w przygotowaniu ale wszystko zależy od upodobań. Taka zupa ziemniaczana, jaką dzisiaj Wam proponuję…
Read more -
Feb 27 2019
Wątróbka duszona w czerwonym winie
Nie każdy lubi wątróbkę a właściwie istnieje cała masa osób, która jej nie lubi. Ja nigdy nie należałam do tej grupy, ale nie będę z pewnością nikogo na siłę przekonywała, że wątróbka może być dobra.…
Read more -
Feb 27 2019Zapiekanka z kaszy gryczanej
Zapiekanka z kaszy gryczanej to jedna z moich ulubionych potraw. Do jej przygotowania nie potrzeba wiele składników, a smak i wartości odżywcze kaszy gryczanej rekompensują czas poświęcony na przygotowanie posiłku. Dobra zapiekanka z kaszy gryczanej…
Read more -
Feb 27 2019
Zupa szpinakowa z ziemniakami
Aromatyczna zupa szpinakowa z ziemniakami i pieczarkami to danie lekkie, smaczne, a zarazem zdrowe. Zupa szpinakowa z mrożonki robi furorę wśród moich znajomych. Nawet, jeśli nie przepadacie za szpinakiem, to taką zupę zjecie z przyjemnością!…
Read more -
Feb 27 2019
Żurek kujawski w butelce
Dziś bardzo krótki wpis. Pragnę w nim przedstawić produkt stosowany w mojej rodzinie. To żurek kujawski. Nie przepadam, co prawda za żurkiem, ale mój mąż go lubi, więc pojawia się na naszym stole. Po wielu…
Read more -
Feb 27 2019Zdrowe śniadanie: jajka w kokilkach
Każdy poranek u nas w domu wygląda tak samo: budzimy się i wzajemnie popędzamy żeby zdążyć ze wszystkim. Kiedy jedno z nas zajmuje łazienkę to drugie robi śniadanie, potem wymiana, żeby tylko nie marnować ani…
Read more -
Feb 27 2019Woda zdrowia Ci doda!
Woda, jak to z nią naprawdę jest, ile dziennie powinniśmy jej spożywać i dlaczego? Mineralna czy źródlana, którą wybrać? Woda – czyli H2O. Podstawowa substancja życiowa, gdybyśmy tylko pamiętali o tym na co dzień… NIestety…
Read more -
Feb 27 2019
Weekendowe śniadania: Kasza jaglana z bananami
Dziś przepis na kaszę jaglaną w wersji śniadaniowej. Może na początek coś o głównym składniku czyli kaszy jaglanej – w dzisiejszych czasach nieco zapomniana, ale warta naszej uwagi. Pod względem zawartości składników mineralnych dorównuje kaszy…
Read more -
Jan 27 2019Ciasto do pizzy (na dziś)
Jest w sieci, lekko licząc, pierdyliard przepisów na pizzę. Na szczęście nie trzeba ich przeglądać, starczy rozpracować co tam musi być: mąka, woda, drożdże i sól. Kluczem są proporcje i sposób wyrabiania samego ciasta. Wpis…
Read more -
Jan 27 2019
Całodobowo
Warszawa kulinarna dorasta, szybko, dynamicznie, i z taką sama wściekłością jak nastolatek. Pisałem o tym pisząc o Samirze parę dni temu, ale ten rozwój jest widoczny w innej niszce kulinarnej: knajpach całodobowych. Pamietam jak bluzgaliśmy…
Read more -
Jan 27 2019
Chrupkie ciastka arachidowe
Przepis znaleziony u Marthy za pomocą codziennego ciacha. W sumie spoko, ale nie wiem czy nie zbyt chrupkie, lepsze są po dwóch dniach w pojemniku, troche miękną i są w sam raz. 130g mąki ¼…
Read more -
Jan 27 2019Chocolate Chip Cookies
Dwie rzeczy na samym początku warto powiedzieć: nie są to Pieguski i są to najpopularniejsze ciastka jakie robie, bez porównania. Żeby je zrobić trzeba zainwestować jakieś 15 minut, plus jakieś 15 minut na każde 12…
Read more -
Jan 27 2019Ciasto marchewkowe
Jeśli jesteście amatorami piernika i ciemnych ciast, z pewnością polubicie także ciasto marchewkowe. Ma delikatny korzenny smak, zrobione jest bez użycia tłuszczu, więc można je jeść bez wyrzutów sumienia, a poza tym ma tę niezaprzeczalną…
Read more -
Jan 27 2019
Chrupiące żeberka w miodowej marynacie
Przepis na żeberka na miodzie jest banalnie prosty, a spałaszowanie tego dania wywoła szeroki uśmiech zachwytu na ustach wszystkich biesiadników. Żeberka można podawać na obiad lub kolację, ale te zimne, podkradane w środku nocy w…
Read more -
Jan 27 2019Chrupiące gofry
Przyrumienione gofry z owocami, sosami, Nutellą lub bitą śmietaną to idealne propozycja na śniadanie lub słodką przekąskę w ciągu dnia. Gofry kojarzą nam się z latem i wyjazdami nad morze. Dlaczego nie wprowadzić trochę letniej…
Read more -
Jan 27 2019Cannelloni
Cannelloni to nie tylko nazwa potrawy, ale również określenie pysznego włoskiego makaronu, który stanowi podstawę tego dania. Nadziewamy go farszem, może być warzywny lub mięsny, całość przykrywamy kołderką z sosu beszmalowego lub sera, dodajemy garść…
Read more -
Jan 27 2019
Brownies, czyli deser bardzo czekoladowy
Narodowy deser podawany w USA zdobył sobie miliony zwolenników na całym świecie za sprawą przepysznych przepisów Domowej Bogini, Nigelli Lawson. Nic w tym dziwnego – Brownies są bardzo łatwe w przygotowaniu (to świetna zabawa przygotowywać…
Read more -
Jan 27 2019
Boskie tiramisu
Tiramisu zrobiło oszałamiającą karierę w czasie II wojny światowej, kiedy żołnierze będący w alianckiej niewoli dostawali ten przepyszny deser w paczkach od krewnych. Nazwa tiramisu oznacza wezwanie przebudź się lub poderwij mnie. O miano stolicy…
Read more -
Jan 27 2019
Błyskawiczna tarta jabłkowa z polewą toffi
Tarta Idealne ciasto na rozpoczynający się właśnie sezon owocowy. Truskawki, maliny, a może śliwki? Wybierzcie sami! Tarta smakuje wspaniale ze wszystkimi owocami. A teraz dobra wiadomość dla wszystkich zabieganych i zapracowanych: ciasto na tartę można…
Read more -
Jan 27 2019Błękitny drink dla prawdziwych kamikaze
Kamikaze to orzeźwiający drink o intensywnej błękitnej barwie. Swój kolor drink zawdzięcza likierowi pomarańczowemu Blue Curaçao, którego nazwa oznacza w języku portugalskim „błękitne serce”. Pozostałe składniki to czysta wódka, sok z limonki lub cytryny oraz…
Read more -
Jan 27 2019
Biszkopt, którego nie da się zepsuć
Podobno to trudne i kapryśne ciasto, które lubi opadać. Biszkopt z naszego przepisu nie robi takich niespodzianek! Jest po prostu przepyszny i bajecznie prosty w przygotowaniu! Stopień trudności: łatwo, szybko i przyjemnie Najprostszy biszkopt na…
Read more -
Jan 27 2019Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
Dzisiaj przygotowałam coś specjalnie dla osób, które potrafią przeżyć bez mięsa 🙂 . Oczywiście Ci, którzy są bardzo zdeterminowanymi mięsożercami, mogą dodać pokrojony w kostkę i podsmażony na patelni boczek ale zapewniam Was, że tak…
Read more -
Jan 27 2019
Cannelloni z mięsem mielonym
Przepis, który prezentuję poniżej to pomysł włoskiego kucharza Nicola Federico, urodzonego w XIX wieku. Blisko 31 lat pracy w jednej restauracji pozwoliły mu wypromować cannelloni na tyle, by włączono go do kanonu tradycyjnej kuchni Włoch.…
Read more -
Jan 27 2019
Ciasto 3bit
3 bit to szybkie ciasto bez pieczenia o śmietankowo-krówkowym smaku. Moim zdaniem ciasto 3bit smakuje nawet lepiej niż osławiony baton. Składniki: 6 opakowań herbatników (ja używam tych małych po 20 szt. w opakowaniu) 1 puszka…
Read more -
Jan 27 2019Ciasto z masą krówkową i herbatnikami
Ciasto z masą krówkową, herbatnikami i bitą śmietaną to przepyszny, szybki deser bez pieczenia. Samo ciasto kajmakowe jest dość słodkie, ale dodatek bananów i soku z cytryny sprawia, że staje się lekko orzeźwiające. Składniki: 230…
Read more -
Jan 27 2019
Barszcz Biały
Barszcz biały jest znany chyba każdemu, a przepisów na jego wykonanie jest mnóstwo. Ten przepis znam z domu rodzinnego, gdzie od lat gotuje go mój tato. Jest aromatyczny, pełen smaków, po prostu rewelacyjny. Składniki: 1-2…
Read more -
Jan 27 2019
Ciasto do pizzy (grube)
Nie ma człowieka, który nie lubi pizzy. Faktem jest, że każdemu z nas bardziej od tej z pizzerii smakuje pizza domowa. Możemy ją dowolnie skomponować, dodać co tylko gra nam w duszy. Dziś przepis na…
Read more -
Jan 27 2019
Ciasto kakaowe z marchewką
Tego ciasta pierwszy raz skosztowałam na imprezie u koleżanki i od razu się w nim zakochałam. W domu robię jednak zmodyfikowaną wersję, która jest według mnie jeszcze lepsza i smaczniejsza od oryginału. Jest bardzo szybkie…
Read more -
Jan 27 2019
Chłodnik ogórkowy
W upalne dni nikt nie ma ochoty na stanie godzinami w nagrzanej kuchni, dlatego idealnym rozwiązaniem na letnie obiady jest chłodnik. Dziś zaprezentuje przepis na mój ulubiony chłodnik, którego zrobienie zajmuje dosłownie kilka chwil! Składniki:…
Read more -
Jan 27 2019
Bez lodówki?
Jeszcze moja babcia, a nawet mama pamiętają czasy, gdy lodówki w domu nie było wcale. Jak to? – zapyta ktoś, zdziwiony, że tak można było żyć. W obecnych czasach, nawet przy krótkim braku dostawy prądu…
Read more -
Jan 27 2019
Apetyt na fileta Lisnera
Wczoraj miałam ogromny apetyt na śledzika. Ale nie takiego typowego z octu, lecz na śledzika Lisnera. Mąż nie miał za bardzo ochoty wychodzić wieczorem z domu – oglądał sport w telewizji. Ubrałam się więc i…
Read more -
Jan 27 2019
7 days – poręczny ale czy zdrowy rogalik
Ostatnia reklama rogalików Borseto jako następców drożdżówki, zachęciła mnie do przeanalizowania ich składu. Początkowo miał to być wpis o wszystkich produktach 7days, ale z braku danych pozostałam tylko przy Borseto. 7 days Borseto to zgodnie…
Read more -
Jan 27 2019
A wokół mnie lawendowe pole…czyli weekend z lawendą
Dziś o czymś zgoła innym niż zazwyczaj. Będąc w weekend na podlasiu, zahaczyliśmy o pole lawendy – jedno z 20 w Polsce i jedyne na północy naszego kraju. Lawenda dotychczas była dla mnie rośliną, której…
Read more -
Jan 27 2019
7 najbardziej szkodliwych konserwantów i dodatków do żywności
Kilka słów o słodkiej chemii, dzięki której wszystko nam smakuje, ale niekoniecznie pozytywnie działa na nasze zdrowie. Dlaczego? Czytając ten wpis dowiecie się jak potrafią działać na nasze zdrowie i jakie dolegliwości powodować. Zaczynamy: No.…
Read more -
Aug 27 2018
Sos cygański (do słoiczków)
Pachnące pomidorki i soczysta papryka z nutką czosnku i ze szczyptą naturalnych przypraw a wszystko to zamknięte w słoiczku ,aby zimą mogło nam przypominać lato i cieszyć naturalnym, niczym nie zmąconym smakiem. Odkąd poznałam smak…
Read more -
Aug 27 2018
Suszone pomidory
Suszone pomidory mogę określić jednym zdaniem a mianowicie :…”Lato zamknięte w słoiczku”. Pomidorki te mają niezwykły smak, są kwintesencją smaku lata, połączoną z pachnącą bazylią, zatopione w aromatycznej czosnkowej oliwie. Po pierwszym spróbowaniu, takich pomidorków,…
Read more -
Aug 27 2018Szczupak faszerowany- pieczony w śmietanie
Jestem żoną wędkarza , sama zresztą wędkującą 😉 a jak wiadomo po połowach ,czas na przygotowanie złowionej rybki. Tym razem sprzyjało nam wędkarskie szczęście, piękna majowa pogoda , słońce w pełni i mnóstwo brań. Większość…
Read more -
Aug 27 2018
Szparagi z masełkiem i bułeczką
Dla mnie szparagi to warzywo idealne. Delikatne , wykwintne o niepowtarzalnym smaku, które mogłabym jeść bez końca. Stale poszukuję idealnego przepisu na potrawę, w której mogłabym wykorzystać to cudowne warzywo…i jak dotąd, po wypróbowaniu kilku,…
Read more -
Aug 27 2018
Szynka domowa wędzona i parzona
A już teraz prezentuję „Szynkę inną niż wszystkie te sprzedawane w marketach”. ….Pachnącą, soczystą o cudownym różowym kolorze, zniewalającą swym wyjątkowym niepowtarzalnym smakiem, aromatem… Królową wszelkich wędlin, wędzona a następnie parzona i co najistotniejsze… zdrową…
Read more -
Aug 27 2018
Szynka pieczona z niespodzianką
Szynka pieczona z niespodzianką Od pewnego czasu staram się nie kupować w sklepie wędlin, wolę nie mysleć co w nich „siedzi”, dlatego bardzo często przygotowuje ich zamienniki w domu. Tu o porównaniach nie ma mowy…
Read more -
Aug 27 2018Szynka z szynkowara
Przepis pochodzi z instrukcji użytkowania dołączonej do szynkowara. Szynka domowej produkcji z szynkowara…to wspaniałe rozwiązanie dla tych , którzy mają dosyć nieświeżych wędlin zakupionych w sklepie, niewiadomego pochodzenia. Produkcja tej szyneczki nie nastręczy nam kłopoptu,…
Read more -
Aug 27 2018
Tort advocatowy
Nietuzinkowy torcik dla prawdziwych smakoszy likieru jajecznego advocat…śmietankowy, otulony fikuśnymi wafelkami ze sporą dawką advocata …zachwyca swym niecodziennym wyglądem i smakiem. Na przygotowanie tego tortu szykowałam się od dawien dawna…gdyż torcik ten kusił mnie swym…
Read more -
Aug 27 2018
Tort wiśniowy na nutellowym spodzie ( bez pieczenia)
Tort wiśniowy na nutellowym spodzie ( bez pieczenia) Prosty przepis na smakowity torcik bez pieczenia. Bardzo szybki i łatwy w wykonaniu. Myślę ,że z powodzeniem można do niego wykorzystać inne owoce. Przepis z „Poradnika Domowego”…
Read more -
Aug 27 2018
Truskawki w sosie waniliowym
Wiosna …wiosna…wiosna…ach to ty !!! No właśnie w oczekiwaniu na te cieplejsze dni i wszystkiego co z tym związane, postanowiłam chociaż myślami i smakiem przeskoczyć kilka miesięcy w kalendarzu….a oto efekty moich poszukiwań kulinarnych ,…
Read more -
Aug 27 2018
Udka nadziewane, faszerowne
Udka nadziewane Udka nadziewane lub jak kto woli faszerowane ,to świetna odmiana jeśli chodzi o sposób podania kurczaka. Tak przygotowane udka nie dość ,że smakują wyśmienicie to dodatkowo cieszą nasze oczy apetycznym wyglądem . Ich…
Read more -
Aug 27 2018
Tłuczony kalafior
Ostatnio stwierdziłem że czas wyjść z nudy kulinarnej która towarzyszy mi ostatnie parę lat. Nie jest tak że nic nowego nie robię, bo ciągle czegoś się uczę, ale głównie odtwarzam dania i smaki z dzieciństwa.…
Read more -
Aug 27 2018
Tarta z truskawkami
Tarta owocowa jest bajecznie prosta w przygotowaniu i równie smaczne. Jeśli raz upieczesz tartą, masz gwarancję, że Twoja rodzina i przyjaciele będą Cię prosić o powtórkę. Truskawki z poniższego przepisu możesz zastąpić dowolnymi owocami lub…
Read more -
Aug 27 2018
Sprawdzony przepis na chleb
Większość z nas nie wyobraża sobie śniadania bez pieczywa. Niestety, chleb, który kupujemy w piekarni czy markecie najczęściej pozbawiony jest smaku, zapachu i po jednym dniu przypomina kamień. Jednak to nie wszystko. Okazuje się, że…
Read more -
Aug 27 2018
Turecka uczta w domu
Kuchnia orientalna ostatnimi czasy stała się bardzo popularna a dzięki kebabom na stałe weszła do naszej kuchni. Dziś chciałam Wam zaproponować przepis na danie, które znalazłam pod nazwą kebab choć z kebabem, który znamy z…
Read more -
Aug 27 2018
Tortellini z sosem śmietanowym i orzechami
Jeśli jesteście makaronowymi maniakami to dzisiejszy przepis jest dla Was! Tortellini już same w sobie są pyszne a z dodatkami jeszcze lepsze. Dzisiaj chciałam Wam zaproponować tortellini z sosem śmietano-twarogowym oraz orzechami włoskimi i orzechami…
Read more -
Aug 27 2018
Tort cytrynowy
Tort cytrynowy, na który dzisiaj podaję Wam przepis, należy chyba do najprostszych tortów jakie znam. Robi się go naprawdę szybko a do tego nie wymaga zbyt wielu składników. Ja lubię robić kremy do ciast sama…
Read more -
Aug 27 2018
Szybki deser bez pieczenia
Każdy z nas ma czasem przeraźliwa ochotę na coś słodkiego i pysznego a nie mamy pod ręką ani czekolady, ani ciastek a na robienie ciasta nie mamy czasu lub nam się nie chce. Nie traćcie…
Read more -
Aug 27 2018
Szybkie ubijanie białek i śmietany
Ubijanie białek oraz śmietany jest tym trudniejsze im więcej mamy do ubicia. Ta porada będzie podwójnie przydatna dla każdego kto musi ubić je „w pięć minut”. Bez względu na to czym będziesz je ubijać –…
Read more -
Aug 27 2018
Sprawdzony przepis na gęsie pipki!
Gęsie pipki pomimo swojej frywolnej i niecodziennej nazwy są naprawdę ciekawą potrawą. Przepis na smaczne gęsie pipki (lub jeden pipek gęsi) wywodzi się z kuchni żydowskiej. O samej potrawie zaś usłyszałem z programu Magdy Gessler…
Read more -
Aug 27 2018
Sos śmietanowy do placków ziemniaczanych
Sos śmietanowy stanowi doskonały dodatek do placków ziemniaczanych, wędlin oraz warzyw. Samo przygotowanie tego sosu zajmuje niecałe 15 minut! Pomysł na przyrządzenie sosu śmietanowego „urodził się” przy okazji smażenia placków ziemniaczanych w domu mojej dziewczyny…
Read more -
Aug 27 2018Tortilla z kurczakiem i warzywami
Jakiś czas temu pracowałam w popularnej restauracji z fast foodem. Moim ulubionym daniem jakie nauczyłam się tam przyrządzać jest tortilla z kurczakiem i warzywami. Jeśli odpowiednio przygotujesz farsz do tortilli, domowa tortilla będzie smakować prawie…
Read more -
Aug 27 2018
Sos pomidorowy Knorr
Moja córka znów grymasi przy jedzeniu. Niczego nie chce jeść. Wszystko jest „fuj” i „be”. Czasami ręce opadają bo nie wiadomo co zrobić na obiad. Ostatnio wracając z pracy odebrałam telefon od męża, że moje…
Read more -
Aug 27 2018
Ten nasz powszedni….chleb!
Czy ten dzisiejszy chleb, który kupujemy w piekarniach i supermarketach w ogóle przypomina jeszcze chleb z czasów młodości naszych dziadków? Czy dziś dostępne pieczywo ma z „prawdziwym” jeszcze cokolwiek wspólnego? Przede wszystkim trudno znaleźć dziś…
Read more -
Aug 27 2018
Soki – czy warto je pić?
Przyszło lato, powoli zaczynają się fale upałów, męczy nas pragnienie większe niż zwykle. Nasz organizm woła też o witaminy, może więc wodę warto zastąpić sokami ?- zastanawiamy się. NO właśnie jak to z tymi sokami…
Read more -
Jul 27 2018
Sałatka z porem i rzodkiewką
Sałatka z porem i rzodkiewką Bardzo smaczna sałatka, dodaje do niej zazwyczaj sporą ilość świeżego kopru, wyjątkowo zrobiłam ją bez tej zdrowej zieleninki, gdyż zwyczajnie zapomniałam o jej kupnie 😉 Składniki: – 1 większy por…
Read more -
Jul 27 2018
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Sałatka z tuńczykiem i ryżem Bardzo smaczna i szybka w wykonaniu sałatka… świetnie się sprawdza w chwili, pojawienia niespodziewanych gości:) Zamiast ryżu ,jako bazę do sałatki można użyć ugotowany makaron, smakuje równie smacznie 🙂 To…
Read more -
Jul 27 2018
Sałatka ziemniaczana
sałatka retro ,goszcząca w tak wielu polskich domach, o tradycyjnej recepturze przekazywanej z pokolenia na pokolenie, przywodząca na myśl dawne rodzinne święta i uroczystości. W odróżnieniu do „terazniejszych sałatek” , które tak masowo kuszą nas…
Read more -
Jul 27 2018
Schab z morelami
Schab z morelami w glazurze z galarety jest wyśmienitą zimną przekąską na każdą okazję … rozchodzi się w zaskakującym tempie, dlatego za wczas warto przygotować go wiecej 😉 To moja propozycja do „Kuchni Świątecznej i…
Read more -
Jul 27 2018
Serniczek z galaretkami na zimno
Serniczek z galaretkami na zimno Smaczny serniczek składajacy się w połowie z twarożku a w połowie z ubitej śmietanki ,wzbogacony różnosmakowymi galaretkami. Ładnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje 😉 Przepis wymyślony na krótko przed wykonaniem…
Read more -
Jul 27 2018
Sernik cytrynowy
Delikatny… kremowy…mocno cytrynowy … o cudownym słonecznym wyglądzie. Nieodzownie kojarzący się z ….latem 🙂 Szczerze polecam 🙂 Przepis pochodzący z Izbushki , podała Joanna 🙂 Składniki: – 142 g zmielonych ciasteczek ( typu Digestive) (dałam…
Read more -
Jul 27 2018
Sernik jagodowy
Wilgotny… mocno jagodowy… pięknie wyglądający na talerzu sernik. Przepis od Dorotus76 (delikatnie przeze mnie zmodyfikowany). Składniki na spód: – 150 g pokruszonych ciastek digestive, ( lub dowolnych herbatników) – 75 g masła, (roztopionego) Tortownicę o…
Read more -
Jul 27 2018Sernik kawowy
Pewien mój gość, podczas degustacji tego serniczka…stwierdził, iż …”w smaku, sernik ten przypomina: kawowe ptasie mleczko”. I nie będzie w tym dużej przesady , gdy potwierdzę jego słowa, gdyż sernik jest baaardzo kremowy i delikatny.…
Read more -
Jul 27 2018
Sernik limonkowy
Aromatyczny, kwaskowy o cudownym zapachu limonek…to jeden z tych serniczków , który po degustacji na długo pozostaje w naszej pamięci :). Sernik kusił mnie na blogu :Ireny i Andrzeja oraz Dorotus76. Serniczkiem tym chciałam uczcić…
Read more -
Jul 27 2018
Sernik na ciemnym spodzie
Sernik na ciemnym spodzie Sernik to ciasto przewodnie każdego większego przyjęcia … mające bardzo wiele twarzy i smaków. Ten dzisiejszy ma lekką woń arakową i cudowny wygląd, gdyż biel masy serowej cudownie odbija się na…
Read more -
Jul 27 2018
Sernik z czarną porzeczką na zimno
Sernik z czarną porzeczką na zimno Szukasz idealnego deseru na upalne dni ?…jeżeli tak ,to polecam wypróbować ten oto przepis. Serniczek o intensywnie porzeczkowym smaku, kwaskowy wręcz orzezwiający…a co najważniejsze nie wymaga pieczenia.. Nie wiem…
Read more -
Jul 27 2018
Sernik z rosą
Sernik z rosą Niezwykle delikatny i puszysty serniczek …przykryty kołderką z piany nakrapianej rosą. Przepis od mamy ;). Szczerze polecam:) Składniki: – 30 dkg mąki – 10 dkg margaryny – 1 jajko – 7 dkg…
Read more -
Jul 27 2018
Sernikobrownies z malinami
Wyjątkowe połączenie wszystkiego co najbardziej lubię: mocno czekoladowego, wilgotnego brownies, sernika i świeżych maliny. Prawdziwa uczta dla podniebienia 🙂 Przepis wypatrzyłam na Cincin od Liski. Składniki: – 200 g gorzkiej czekolady – 200 g masła…
Read more -
Jul 27 2018Skrzydełka faszerowane
Skrzydełka faszerowane Nigdy nie sądziłam ,że skrzydełka można nadziewać…jednak zapewnienia kuzynki o ich nieziemskim smaku skłoniły mnie do wypróbowania tego przepisu;). Oczywiście jak zwykle w takich przypadkach zostałam bardzo mile zaskoczona efektem końcowym. Mięsno-pieczarkowy farsz…
Read more -
Jul 27 2018
Smorodinówka kresowa czyli nalewka z czarnej porzeczki
Bardzo wonna… półwytrawna nalewka z czarnej porzeczki z nutką wanilii, kory cynamonu… Nastawiana przeze mnie dokładnie rok temu, muszę się pochwalic, że jeszcze 2 butelczyny zdołały się zachować 😉 Jak wspomniałam wyżej, nalewka ma półwytrawny…
Read more -
Jul 27 2018
Sledzie po kaszubsku na słodko
Śledzie po kaszubsku na słodko Słodycz śliwki kalifornijskiej złamana smakiem solonego śledzia w aromatycznym pomidorowym oleju… tworzy doskonałą harmonię smaku i wyglądu. Dla tych śledzi nie może zabraknąć miejsca na wigilijnym stole 🙂 I nie…
Read more -
Jul 27 2018
Śmietanowiec z truskawkami
Śmietanowiec z truskawkami O istnieniu tego deseru przypomniała mi niedawno Aga z „Zapiecka”…to również smak mojego dziecinstwa, dlatego było mi niezwykle miło, ponownie go sobie przypomnieć :). Deser jest lekki…kolorowy… mocno owocowy …i bardzo fajnie…
Read more -
Jul 27 2018
Sernik na zimno, który udaje się każdemu
Nasz sernik ma same zalety: jest pyszny i prosty w przygotowaniu, no i rzecz jasna nie trzeba go piec. Sernik na zimno smakuje w upalny dzień, ale po wypróbowaniu naszego przepisu gwarantujemy, że będziecie go…
Read more -
Jul 27 2018
Smażone banany z sosem malinowym
Już na samym początku napiszę, że ja takie banany najbardziej lubię z dodatkiem lodów i dlatego zawsze robię więcej sosu malinowego aby go starczyło także na polanie lodów. Takie banany są naprawdę pyszne a jeśli…
Read more -
Jul 27 2018
Śledzie w sosie pomidorowym
Spośród wielu potraw rybnych na wigilijnym stole nie może zabraknąć śledzia. W polskiej kuchni znajdziemy mnóstwo przepisów na śledzie i co najciekawsze ta ryba w każdym wydaniu smakuje inaczej ale równie dobrze. Dzisiaj chciałam Wam…
Read more -
Jul 27 2018
Sezamie otwórz się! – czyli kurczak w sezamie
Udka kurczaka to teraz chyba jedno z najpopularniejszych dań serwowanych w polskich domach. Nie ma się czemu dziwić widząc rosnące ceny w sklepach. Oczywiście udka po jakimś czasie mogą się znudzić więc warto kombinować i…
Read more -
Jul 27 2018
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka z tuńczyka dla osób ćwiczących lub pozostających w zbilansowanej diecie, kiedy potrzeba dużej ilości witamin i wapnia. Ponadto tuńczyk będący podstawą sałatki posiada ogromne ilości białka, doskonałe dla osób uczęszczających na siłownię. Przepis na…
Read more -
Jul 27 2018
Smażone parówkowe kluski
Parówkowe kluski to idealna propozycja dla osób szukających niecodziennych dań obiadowych. Podawane na gorąco, z surówkami smakują naprawdę wyśmienicie! Sprawdź jak je przyrządzić! Do przyrządzenia parówkowych klusków potrzebujesz: 1 kg ziemniaków; 1/2 kg mąki ziemniaczanej;…
Read more -
Jul 27 2018
Sałatka z ryżem i szynką
Sałatki ryżowe są sycące, pożywne i lekkostrawne. Dziś zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z ryżem i szynką konserwową. Składniki: 2 woreczki ugotowanego ryżu parboiled 15 dkg szynki 15 dkg żółtego sera 1 puszka kukurydzy konserwowej…
Read more -
Jul 27 2018
Seropodobne…
Dziś myślałam, że się wścieknę. Mój mąż przyniósł ze sklepu ser, który okazał się najzwyklejszym seropodobnym badziewiem. Ser był kupowany na wagę, w plasterkach, a potem pięknie zapakowany w papier i oklejony naklejką z wagą,…
Read more -
Jul 27 2018
Serki do chleba – przegląd
Serki na bazie twarogu to bardzo smaczny dodatek do pieczywa. Można je przygotować samemu, można też kupić w sklepie. Zanim jednak pójdziecie do sklepu, przeczytajcie ich skład i wybierzcie właściwie. Serek do chleba z papryką.…
Read more -
Jul 27 2018
Skarbnica witamin – zupa!
Szybka, smaczna i do tego zdrowa, jak można bez niej żyć ? Jest wybawieniem dla wiecznie pędzących mam i gospodyń domowych, wrzucasz do garnka to i owo i już jest. Jak to z tą zupą…
Read more -
Jun 27 2018
Rogale prawie marcińskie
Rogale „prawie” marcińskie Decydując sie na udział w :”Orzechowym tygodniu” ,nie mogłam przejść obojętnie wobec tego przepisu na rogale, szczególnie zresztą polecanego przez Elę ,gospodzarza tej zabawy :)Przepis okazał sie strzałem w dziesiątkę !!! Wyśmienite…
Read more -
Jun 27 2018
Rogale z orzechami
Rogale z orzechami Rogaliki z nadzieniem orzechowym należą do moich ulubionych… a fakt ,iż jestem z wielkopolski dodatkowo o tym świadczy, bo jak wiadomo w moich okolicach znana jest tradycja wypieku rogali marcinskich. Co prawda…
Read more -
Jun 27 2018
Rogale świętomarcińskie :przepis pisany gwarą poznańską
Rogale świętomarcińskie : przepis pisany gwarą poznańską Prawdziwe rogale świętomarcińskie z wybornym nadzieniem, polecam. Przepis autorstwa Juliusza Kubla, ze strony : www.poznan.pl Czas kompletny: ko godziny Mudzenie na czekanie: ko dwóch kwadransów W bratkaście: ko…
Read more -
Jun 27 2018
Rolada makowa z malinami i bitą śmietaną
Rolada makowa z malinami i bitą śmietaną Połączenie makowego ciasta z malinami i śmietaną tworzy wyjątkową harmonię smaku, dodatkowo pięknie wygląda i cudownie kusi 🙂 Niecodzienna technika przygotowania śmietany, sprawia iż śmietanka zawsze się ubije,…
Read more -
Jun 27 2018
Roladki z warzywami i serem
Roladki z warzywami i serem Przepis wymyślony na szybko z tego co było akurat w lodówce,rezultat …bardzo smaczne roladki:)Polecam. Składniki: – 4 kotlety ze schabu – 0,5 papryki czerwonej – 1 cebula – kawałek żółtego…
Read more -
Jun 27 2018
Rolki leśniczego
Roladka z piersi kurczaka nadziewana serem rokpol…. w przepysznej panierce z orzechów włoskich…danie nad wyraz wykwintne i bardzo smaczne a do tego niezwykle urodziwe :). Polecam:) Przepis pochodzi z „Kuchni Polskiej”- Małgorzaty Caprari. Składniki: –…
Read more -
Jun 27 2018
Ryba opiekana w zalewie octowej
Ryba opiekana w zalewie octowej W zalewie octowej możemy zrobić każdy rodzaj ryby, ja użyłam fileta mintaja i pangi. Tak przygotowane rybki mają bardzo fajny smak, są doskonałe jako zimna przekąska i co istotne …możne…
Read more -
Jun 27 2018
Ryby po grecku
Składniki: – ok. 0.5 kg ryb morskich – 3 marchewki – 0,5 selera – 1 pietruszka – 4 większe cebule – 2 łyżki oleju – 2 łyżeczki czubate koncentratu pomidorowego – cukier – sól i…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka Gyros
Sałatka „Gyros” Ulubiona sałatka naszej rodzinki …z chrupiącymi warzywkami i soczystym mięskiem …. Szczerze polecam , gdyż jest przepyszna 🙂 Składniki: – średnia kapusta pekinska – 1 podwójna pierś z kurczaka – 5 ogórków korniszonów…
Read more -
Jun 27 2018Sałatka małorosyjska
Sałatka małorosyjska Sałatka… a właściwie sos warzywny… składający się z pomidorów, białej kapusty , cebuli i zielonego ogórka w lekko kwaśnej aromatycznej zalewie. Może służyć jako dodatek do potraw z grilla. Przepis ze strony: „Od…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z brokułem i fetą
Przepyszne połączenie moich ulubionych składników w przepysznej sałatce!!! Szczerze polecam:) Składniki: -1 brokuł ( świeży lub mrożony) -1 opakowanie sera feta -20 dkg szynki -1 puszka kukurydzy -1 zielony ogórek Sos: 1 łyżka majonezu +…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z kalafiorem
Sałatka z kalafiorem Nie sądziłam ,że kalafiora można dodać do sałatki, do czasu aż sama się o tym nie przekonałam i nie wypróbowałam tego oto przepisu…i oto proszę… tak powstała sałateczka palce lizać, bardzo smaczna!…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z krabami
Sałatka z krabami To mój debiut z krabami w kuchni……i chyba całkiem udany 🙂 mąż praktycznie sam zjadł …całą miskę sałatki … 😉 A tak wyglądała przed dodaniem majonezu i pora (którego wkroiłam dopiero po…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem Bardzo smaczna sałatka w smaku delikatnie zbliżona do tradycyjnej jarzynowej, a jednak inna, gdyż bez ziemniaków a z kurczakiem i z odrobiną ryżu. Polecam:) Oryginalny przepis. To wersja z dodatkiem groszku 🙂…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z kurczakiem III
Sałatka z kurczakiem III Zaciekawił mnie ten przepis, gdyż bardzo lubię sałatki z kurczakiem, jednak po jej wykonaniu lekko się zawiodłam…sałatka smakowała tak -jakby jej coś brakowało…oczywiście nie wyrzuciłam sałatki tylko dorzucił co nieco do…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka wymyślona na chwilkę przed podaniem, bardzo smaczne połączenie…polecam:) Składniki: – 0,5 fileta z kurczaka – puszka ananasa – puszka kukurydzy – 2 liście selera naciowego – 1 pora –…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z ogórków po meksykańsku
Sałataka po meksykańsku z ogórków Kolejny wpis z serii przetworów domowych 🙂 Sałatka o mocno pikantnym i zarazem słodkawym posmaku. Wyśmienita do obiadu, ale nie tyko, gdyż nam bardzo smakuje jako dodatek do domowych dań…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z pieczarkami
Sałatka z pieczarkami Dla wielbicieli pieczarek, sałatka bardzo pieczarkowa 🙂 (wg przepisu Agusi , która twierdzi, że ” sałatka ta robi furorę na każdym przyjęciu” !!!) Składniki: – 1,5 kg pieczarek – 1 ser feta…
Read more -
Jun 27 2018
Rozgrzewająca zupa marchewkowo – imbirowa
Letnie gorące miesiące już za nami. Wraz ze spadkiem temperatury chętniej przygotowujemy potrawy, które nas rozgrzeją nas w chłodny, deszczowy dzień. Do takich dań bez wątpienia należy aromatyczna i pikantna zupa marchewkowo – imbirowa. Jeśli…
Read more -
Jun 27 2018
Roladki z szynki z kremem chrzanowo-jajecznym
Oprócz tradycyjnych potraw, na świąteczny stole a zwłaszcza w świąteczny poranek, powinny znaleźć się także zimne przekąski. Dobrym pomysłem są nadziewane jajka ale oprócz tego można przygotować roladki z wędliny, które dzisiaj Wam proponuję. Potrzebne…
Read more -
Jun 27 2018
Ryżowe kuleczki z mozzarellą
Takie kuleczki są rewelacyjną przystawką! Oczywiście możecie podać je jako dodatek do mięs, świetnie sprawdzą się na grillu obok pieczywa i sałatek. Poza tym na stole takie kuleczki prezentują się znakomicie a smakują… mmmm… jeszcze…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z krewetkami i sosem francuskim
Przepisów na sałatki nigdy za wiele bo sprawdzają się praktycznie przy każdej okazji 🙂 Dziś chciałam zaproponować coś miłośnikom owoców morza, którym na pewno dzisiejszy przepis przypadnie do gustu. Sos francuski idealnie podkreśla smak krewetek…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka makaronowa
Przepis na sałatkę makaronową znalazłem w starej książce kucharskiej mojej dziewczyny. Sałatka makaronowa doskonale nadaje się jako śniadanie, do pracy lub przekąska na imprezę. Uwaga: naprawdę sycące 😉 ! Składniki: 20 dkg makaronu typu rurka…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka z fasolki szparagowej
Sałatka z fasolki szparagowej to pożywne danie bogate w białko. Sałatkę możesz przygotować zarówno ze świeżej fasolki, jak i z mrożonki. Składniki: 400-500 g fasoli szparagowej 20 dkg sera żółtego 3 ogórki kiszone 1 papryka…
Read more -
Jun 27 2018
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Tradycyjna sałatka jarzynowa to danie, które zna każdy z nas. Sałatka ta pojawia się praktycznie na każdym stole przy różnych okazjach i świętach. Na pewno przygotowywaliście ją już nieraz, wzbogacając o ulubione dodatki. Oto moja…
Read more -
Jun 27 2018
Ryba po grecku
Ryba po grecku gości na naszych stołach głównie w okolicy Bożego Narodzenia. Moim zdaniem rybę w jarzynach warto przyrządzać nie tylko we wspomnianym okresie. To najlepsza propozycja jako przekąska na imprezę – przy zastosowaniu odpowiednio…
Read more -
Jun 27 2018
Ryba w sosie pomidorowym
Jest to bardzo dobry sposób na przygotowanie ryby w inny sposób niż tradycyjna panierka. Dodatkowo przemawia za tym fakt, że jest to danie całkowicie pozbawione tłuszczu – a więc zdrowe dla naszego organizmu. Bardzo proste,…
Read more -
Jun 27 2018
Rzecz ma się o mleku….
Mleko – biała ciecz. Jedne autorytety twierdzą, że powinny je spożywać wyłącznie dzieci, inni, że jest równie potrzebne dla dorosłych. Zdania są podzielone – jesteśmy w stanie żyć bez mleka, ale po co od razu…
Read more -
May 27 2018
Pizza z boczniakami i papryką
Pizza z boczniakami i papryką Pizza należy do moich ulubionych potraw, ponieważ jest łatwa i szybka w wykonaniu a do tego można ją zrobić praktycznie ze wszystkiego 🙂 Składniki na ciasto: (przeważnie robię je na…
Read more -
May 27 2018
Placek Bounty
Placek Bounty Ciasto na czekoladowym spodzie o przepysznym nadzieniu kokosowym… w smaku przypominającym batonik bounty. Nie lada gratka dla wszystkich sympatyków kokosów:) Przepis pochodzi od Majany 🙂 Składniki na ciasto: – 5 jajek – 3/4…
Read more -
May 27 2018
Placek kokosowy z malibu
Składniki: – Biszkopt upieczony na małej blaszcze z dodatkiem kakao. Przepis na Biszkopt – 1 duży budyń śmietankowy na litr mleka – 2 szkl. mleka – ok. 6 łyżek cukru – 250 g masła –…
Read more -
May 27 2018
Placek urodzinowy z jabłkami
Placek urodzinowy z jabłkami Placek pieczony w ramach „Dnia Jabłka”…zajadany w ogrodzie, wśród ciepłych jesiennych promyków słońca, przy niedzielnej kawce….sama rozkosz ,zarówno dla ciała , dla ducha jak i podniebienia 🙂 . Polecam. Przepis od…
Read more -
May 27 2018
Polędwiczka wieprzowa duszona z jabłkami
Polędwiczka wieprzowa duszona z jabłkami Danie przepyszne, delikatne o bardzo wykwintnym smaku. Szczerze polecam. Przepis : Marka Łebkowskiego. Składniki: – 600 g polędwicy wieprzowej – 1 łyżka mąki – 1 łyżka oleju – 1 łyżka…
Read more -
May 27 2018
Pomidory w galarecie
Pomidory w galarecie Pomidory w galarecie?… Jak to możliwe ? Nie dość ,że możliwe to jeszcze bardzo smakowite, niebanalne i proste w wykonaniu !. Tak przygotowane pomidorki zachowują twardą konsystencję , nie rozgotowują się, w…
Read more -
May 27 2018
Potrawka z kurczaka
Potrawka z kurczaka Po dość sytym światecznym jedzeniu, czas na coś lekkiego i dietetycznego, do takich lekkich i smacznych dań zaliczam potrawkę z kurczaka. Delikatne mięsko z kurczaka z dietetycznym ryżem w kwaskowym sosiku z…
Read more -
May 27 2018
Przekładaniec z truskawkami galaretką i masą budyniową
Przekładaniec z truskawkami ,galaretką i masą budyniową Biszkopt z masą budyniową, bitą śmietaną ,dodatkowo wzbogacony galaretką i truskawkami…smakował doprawdy znakomicie. Najfajniejsze w nim jest to, iż został przeze mnie wymyślony na chwilę przed wykonaniem ze…
Read more -
May 27 2018
Pyry z gzikiem
Pyry z gzikiem Oto moja trzecia propozycja w ramach blogowej zabawy…”Gotowania po polsku” Chyba nie ma Wielkopolanina , który nie wiedziałby co to są ”Pyry z gzikiem ” 😉 I to co dla nas jest…
Read more -
May 27 2018
Raspberrry and oatmeal swirls
Raspberry and oatmeal swirls Jogurtowo-malinowy deser dla każdego, wykonany w ekspresowym czasie, bez pieczenia i długiego oczekiwania, do którego możemy dodać praktycznie każdy owoc i to chyba jest w nim najfajniejsze. Niestety delikatnie mi się…
Read more -
May 27 2018
Raladki – zrazy wołowe
Raladki -zrazy wołowe Klasyczne wołowe rolady lub zrazy , najlepsze z pyzami na parze i czerwoną kapustą 😉 Szczerze polecam:) Przepis od mamy:) Składniki: – 500 g chudej wołowiny ( wychodzi 5 rolad) – 2…
Read more -
May 27 2018
Quiche – wersja ze szpinakiem i fetą
Quiche (wymawiaj: kisz) to placek z kruchego ciasta nadziewany warzywami, mięsem czy serem oraz zalewany masą jajeczno – śmietanową. Najbardziej popularną odmianą quiche jest quiche lorraine (quiche z serem Gruyere oraz z boczkiem) Chociaż ojczyzną…
Read more -
May 27 2018
Pyszna sałatka gyros
Niezastąpiona na przyjęciach, grillach czy spotkaniach ze znajomymi. Wszystkim smakuje i zawsze się udaje. A zatem – do dzieła! stopień trudności: nic prostszego! Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka 1 kapusta pekińska 1 średnia cebulka 1…
Read more -
May 27 2018
Puszyste racuchy z jabłkami
Za racuchami przepadają niemal wszyscy. Doskonale sprawdzą się jako danie obiadowe czy kolacyjne. Smakują świetnie na ciepło, ale także na zimno. Do racuchów możesz dodać ulubione owoce i bitą śmietanę. Racuchy można zrobić na drożdżach,…
Read more -
May 27 2018
Risotto z pieczarkami i żółtym serem
Dzisiaj ryżowo 🙂 Tak dla odmiany. Oprócz pieczarek możecie dodać jeszcze kilka prawdziwych grzybków a wtedy risotto będzie naprawdę genialne! Oczywiście suszone grzybki najpierw namoczcie. Może się wam wydawać, że ilość składników jest mała ale…
Read more -
May 27 2018
Pomarańczowa babka
Wielkanoc tuż tuż, więc pora zastanowić się nad smakołykami, które wyczarujemy w naszych kuchniach 🙂 Tym razem zaproponuję Wam coś tradycyjnego a więc przepis na pomarańczową babkę wielkanocną. Jeśli nie chcecie albo nie macie likieru…
Read more -
May 27 2018
Prosta sałatka z paluszkami surimi
Dzisiaj odrobina kuchni azjatyckiej, a to za sprawą paluszków surimi 🙂 Paluszki surimi to nic innego jak zmielone mięso białych ryb. Sama nazwa „surimi” oznacza w dosłownym tłumaczeniu „mielone mięso”. Takie paluszki pochodzą z Japonii…
Read more -
May 27 2018
Przepis na barszcz biały
Uwielbiam smak i zapach barszczu białego. Przypomina mi on okres świąt wielkanocnych, a także czasy gdy zziajany wracałem ze szkoły do domu. Dzięki temu przepisowi Ty także ugotujesz idealny barszcz biały na zakwasie! Lista zakupów:…
Read more -
May 27 2018
Przepis na sos pieczarkowy
Sos pieczarkowy idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju dań mięsnych, kasz oraz makaronów. Równie doskonale smakuje na ciepło ze świeżym pieczywem. Przygotowanie sosu pieczarkowego według przepisu mojej mamy to przysłowiowa bułka z masłem. Składniki jakich…
Read more -
May 27 2018
Przepis na chrupiące gofry
Bardzo długo przeszukiwałam książki kucharskie i zasoby internetu zanim znalazłam dobry przepis na gofry domowe. Dobre ciasto na gofry nie zawiera cukru, dzięki czemu gofry wychodzą kruche i chrupiące. Poniżej przedstawiam przepis na chrupiące gofry!…
Read more -
May 27 2018
Przepis na ciasto do pizzy
Domowa pizza to tania i przepyszna przekąska, pod warunkiem, że wiemy jak zrobić ciasto do pizzy. Przetestowałam mnóstwo różnych przepisów na cienkie ciasto do pizzy i odkryłam, że najlepsze ciasto do pizzy wychodzi, jeśli robimy…
Read more -
May 27 2018
Prosty przepis na naleśniki
Naleśniki, czyli najprostsze danie jakie tylko może być. Była to pierwsza „potrawa” jaką nauczyłam się robić w kuchni i która do dziś gości w niej gości. Naleśniki są bajecznie proste w wykonaniu i mają wiele…
Read more -
May 27 2018
Pulpety… znowu
Dziś znowu prezentuję pulpety, które mój mąż uparcie kupuje synowi. Według mnie to strata pieniędzy. Uważam też, że szkoda zdrowia dziecka. Według niego: „Coś przecież musi jeść.” Pulpety są zwarte, smakiem i jakością podobne do…
Read more -
May 27 2018
Przecier przecierowi nie równy
W naszym domu to mój mąż zajmuje się zakupami i przygotowywaniem obiadów. Wczoraj ugotował dla dzieci zupę pomidorową, przy której wszyscy kręcili nosami. Nie wydało mi się to dziwne, bo nasze dzieci nigdy nie chcą…
Read more -
May 27 2018
Przekąski: kanapka z sosem beszamelowym
Dziś propozycja małej przekąski na szybko:) Potrzebne składniki Kanapka: kilka plasterków wędliny bagietka (lub chleb alpejski) ok 100 g sera żółtego Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 200 ml mleka odrobina soli odrobina…
Read more -
May 27 2018
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Dziś propozycja obiadu szybkiego i smacznego. Ja przygotowywałam pulpeciki z sosu na bazie przecieru pomidorowego który zalegał w naszej spiżarce, zachęcam do samodzielnego przygotowania przecieru ze świeżych pomidorów:) Składniki: 500 g mięsa mielonego 500 ml…
Read more -
May 27 2018
Przepis na pyszne śniadanie!
Kiedy mam choć trochę czasu wolnego – zdarza się to zazwyczaj w weekend lub w jakieś świąteczne dni wolne od pracy, lubię sobie z rana poucztować i zjeść coś mniej banalnego niż owsianka na tysiąc…
Read more -
Apr 27 2018
Pani Walewska
Delikatny śmietankowy krem , otulony dwoma kruchymi ciasteczkami, przełamany kwaskowym dżemem porzeczkowymi z przepyszna bezą ,obsypaną orzechami włoskimi:) To wyjątkowo smaczne ciastko, mające swój niepowtarzalny charakter i smak …zdecydowanie jedno z lepszych jakie w ostatnim…
Read more -
Apr 27 2018
Panna cotta waniliowo-migdałowa z truskawkami
Panna cotta waniliowo-migdałowa z truskawkami Z przygotowaniem tego deseru czekałam do chwili pojawienia się świeżych truskawek, domyślałam się ,iż waniliowo-migdałowa Panna cotta ,w połączeniu z truskawkami będzie tworzyć znakomity duet…oczywiście się nie zawiodłam…doskonałe połączenie smaków…
Read more -
Apr 27 2018
Pasta z makreli
Pasta z makreli … lub jakiejkolwiek innej rybki 😉 Prosty przepis na bardzo smaczna pastę z rybki w oleju lub ryby wędzonej. Robię ją od wielu… wielu lat i chyba mi sie nigdy nie znudzi…
Read more -
Apr 27 2018
Pasztet drobiowo – wieprzowy
Smaczny pasztecik. Polecam 🙂 Przepis na pasztet pochodzi z tej strony. Składniki: – 0,5 kg wątróbek drobiowych – 0,5 kg boczku surowego – 20 dkg łopatki – 2 cebule – 2 jajka – 1 bułka…
Read more -
Apr 27 2018
Pasztet zapiekany
Domowy pasztet …powalający na kolana wszystkie pseudo pasztety ze sklepowych półek, wyłącznie ze świeżych ,wiadomego pochodzenia składników z dodatkiem naturalnych przypraw i co najistotniejsze bez konserwantów. Polecam zwłaszcza na kromce świeżego pieczywa…Przepis własny. Składniki: –…
Read more -
Apr 27 2018
Pieczarki faszerowane
Pieczarki faszerowane Nadziewane pieczarki od dawna gościły na naszym stole i choć w ostatnim czasie trochę o nich zapomniałam…przepis Casipaw odswieżył stary zapomniany smak :). Świetna przekąska na mniejsze lub większe biesiady przy stole 🙂…
Read more -
Apr 27 2018
Pieczarki w zalewie
Pieczarki w zalewie (przepis od jjbocianki ) Dla mnie jest to najlepszy przepis na pieczarki w zalewie, jaki spotkałam do tej pory. Smak pieczarek zbliżony do ryb w zalewie octowej. Smakuje wszystkim, doskonała przekąska na…
Read more -
Apr 27 2018
Pierniczki świąteczne
Bardzo prosty i szybki w wykonaniu przepis na przepyszne pierniczki , wystarczy zagnieść ciasto, rozwałkować i ….po chwili wykrawać pierniczki 🙂 Radości i zabawy przy tworzeniu pierniczków co niemiara …. zwłaszcza dla naszych małych milusinskich:)…
Read more -
Apr 27 2018
Pierniczki świąteczne jak alpejskie
Pierniczki świąteczne jak alpejskie Wyśmienite pierniczki rozkosznie mięciutkie, puchate, delikatne słowem… rozpływające się w ustach 🙂 Szczelnie zamkniete w puszce , będa oczekiwać dnia w którym zostaną polukrowane i polane czekoladą, ten szczególny dla pierniczków…
Read more -
Apr 27 2018
Piernik na Guinnessie
Bardzo aromatyczny i wilgotny (co widać na zdjęciach)… piernik o wyraznym korzennym, lekko ostrym smaku, przełożony bitą śmietaną, która doskonale współgra z lekko pikantnymym smakiem ciasta. Polecam, gdyż smakuje wybornie 🙂 Przepis znaleziony na stronie…
Read more -
Apr 27 2018
Pierogi chłopskie pieczone
Pierogi chłopskie pieczone Smakowite pierożki- paszteciki nadziewane niecodziennym farszem bo z kaszanki ,wątróbki i kwaskowego jabłka. Bardzo przypadły do gustu mnie jaki i mojemu mężowi , który na co dzień nie przepada za wątróbką 😉…
Read more -
Apr 27 2018
Pierożki pieczone z pieczarkami
Pierożki pieczone z pieczarkami Zastanawiałam się jaka potrawa kojarzy mi się z polskim jedzeniem ? …i padło na pierożki. Z mnóstwa przepisów na te smakowite danie, spośród tych zjadanych na słodko i tych wytrawnych, tych…
Read more -
Apr 27 2018
Pierożki z tuńczykiem z ciasta francuskiego
Pierożki z tuńczykiem z ciasta francuskiego Fenomenalne pierożki…delikatne , kruche z przepysznym nadzieniem, znakomite na przyjęcie, zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam! Przepis z „Poradnika Domowego” Składniki: – 400 g mrożonego ciasta francuskiego…
Read more -
Apr 27 2018
Pierś indyka z nadzieniem śliwkowo-pistacjowym
Pierś indyka z nadzieniem śliwkowo-pistacjowym Wonna i soczysta pieczeń o niezwykle aromatycznym nadzieniu ze śliwek i pistacji. Sama słodycz i rozkosz dla podniebienia. Może byc serwowane jako pieczeń do obiadu lub na zimno jako pyszna…
Read more -
Apr 27 2018
Pita z Gyrosem
Znakomity przepis Iwonki na chlebek pita, który „chodził” za mną od bardzo dawna. Zaledwie kilka dni temu przypomniała mi o nim Atina , serwując go z przepysznym Gyrosem, za którym swoją drogą przepadamy. A że…
Read more -
Apr 27 2018
Pizza capricciosa
Pizza capricciosa Zrobiła użytek ze wspaniałej książki pt: „KUCHNIA WŁOSKA” którą otrzymałam za udział w „Tygodniu pomidorowym”, i z jej przepisu przygotowałam tę oto pizzę. Słowo „capricciosa” oznacza „kapryśna”…dlatego pizza ta w swoim składzie nie…
Read more -
Apr 27 2018
Pizza hawajska
Pizza hawajska Wiem co powiecie…znowu pizza;) …ale tym razem w wersji na słodko :). Gdy mąż cichutko wspomniał o pizzy, długo nie trwało a już miałam zarobione ciasto:) Po jej degustacji jednogłośnie stwierdziliśmy: …nigdy więcej…
Read more -
Apr 27 2018
Pieczony kurczak
Jak byłem dzieckiem moja mama często nam piekła kurczaka. Rzadko kiedy w całości, zwykle elementy w papryce i pieprzu, pieczone w brytwance. Uwielbiałem kurczaka mamy, ale nigdy go nie robiłem (a mama dawno temu przestała…
Read more -
Apr 27 2018
Pina colada – łyk orzeżwiającej egzotyki
Korzenie drinka piña colada należy poszukiwać w Puerto Rico. Tam właśnie w latach pięćdziesiątych XX wieku koktajl ten został przygotowany przez Ramona Marrero. Pina colada do dziś jest oficjalnie uznawana za najpopularniejszy drink portorykański. Jest…
Read more -
Apr 27 2018
Pieczona golonka na piwie
Istnieją takie dania, które, choć ociekają tłuszczem i cholesterolem, a na ich widok lekarze dietetycy dostają palpitacji, smakują niemal każdemu. Niewątpliwie zalicza się do nich pieczona golonka na piwie. Jeśli do tego zapewnimy, że jej…
Read more -
Apr 27 2018
Pavlova : przepis na pyszny tort bezowy
Ten wypiek został nazwany na cześć rosyjskiej primabaleriny, Anny Pavlovej. Znana ze swojej gracji i wdzięku, żyjąca na przełomie XIX i XX wieku, Pavlova była pierwszą tancerką, która miała swoje tournee po całym świecie. Sławę…
Read more -
Apr 27 2018
Papryka nadziewana pysznym farszem
Papryka faszerowana to bardzo uniwersalne danie, które znakomicie sprawdzi się jako główne danie kolacyjne czy obiadowe lub jak przystawka. Tak naprawdę warzywa możemy nadziewać farszem przygotowanym ze składników, które najbardziej lubimy i akurat mamy je…
Read more -
Apr 27 2018
Panna cotta
Panna cotta to popularny deser pochodzący z Północy Włoch. Zazwyczaj wskazuje się trzy regiony, z których pochodzi Panna cotta. Są to Toskania, Piemont oraz Emilia- Romania Nazwa Panna cotta po przetłumaczeniu oznacza gotowaną śmietankę. Najczęściej…
Read more -
Apr 27 2018
Pikantne faszerowane skorupki
Wielkanoc bez jajek… niemożliwe! Oprócz zwykłych gotowanych jaj warto trochę poeksperymentować. Sposobów na podanie jajek jest wiele a dzisiaj chciałam Wam zaproponować jeden z nich. Jeśli zdecydujecie się aby napełnić skorupki tak przygotowanymi jajkami to…
Read more -
Apr 27 2018
Paluszkowa zapiekanka
Kokardki obok wstążek są moim ulubionym makaronem. Lubię je bo nawet takie proste danie jak dzisiejsza paluszkowa zapiekanka wygląda naprawdę świetnie i apetycznie. Swoją drogą pamiętajcie, że mrożonki nie muszą być nudne. Jeśli w waszej…
Read more -
Apr 27 2018
Papryki faszerowane paello z kurczakiem
Dzisiejsze danie jest połączeniem i zmodyfikowaniem dwóch innych potraw – czyli takie moje rewolucje w kuchni. Normalnie papryki faszerowane podaję z ryżem i mięsem mielonym, a paello jem samo. Paella to nic innego jak ryż…
Read more -
Apr 27 2018
Penne z brokułami w sosie śmietankowym
Zaletą posiłków z makaronu jest niska cena oraz prostota wykonania. Przygotowanie oraz podanie tego penne z brokułami w sosie śmietanowym dla dwóch osób zajęło mi nieco ponad 30 minut. Historia makaronów ściśle wiąże się z…
Read more -
Apr 27 2018
Panga w sosie śmietanowym
Panga do najzdrowszych ryb nie należy. Nie oznacza to jednak, że od czasu do czasu nie wolno nam jej zjeść. W zeszłą niedzielę naszło mnie na pyszną pangę w sosie śmietanowym. Odpowiednio przyrządzana ryba jest…
Read more -
Mar 27 2018
Mufiny z serem
Pomysł na te mufiny zrodził się przez zalegający w lodówce ser , z którym nie bardzo wiedziałam co zrobić. I tak oto wpadłam na przepis Dorotus , który widziałam również u Iis oraz Majany :).…
Read more -
Mar 27 2018
Mus truskawkowy
Czyli szaleństw truskawkowych ciąg dalszy 🙂 Delikatny, orzezwiający i pysznie truskawkowy deser….idealny na letnie upały . Przepis pochodzi z „Tygodnikia rolniczego”. Składniki dla 4 osób – 2 garscie bardzo miękkich truskawek – 1 szkl. słodkiej…
Read more -
Mar 27 2018
Mus z białej czekolady
Bardzo smaczny deserek, to niezwykłe połączenie białej czekolady i jagód….hmmmmm . Przepis podpatrzony od Cudawianki Składniki na 2 osoby: – 1 tabliczka białej czekolady – 6 łyżek kremówki – 1 jajko – jagody w syropie…
Read more -
Mar 27 2018
Nalewka agrestowa
Nalewka o wyjątkowym smaku…słodkiego agrestu, pachnącej wanilii i delikatnej ostrości imbiru…mocno rozgrzewająca, słodka lecz nie za mdła….zdecydowanie warta polecenia:) Do tej pory trudno mi uwierzyć….że z agrestu można wyczarować takie cudo …;) Przepis pochodzi od…
Read more -
Mar 27 2018
Nalewka malinowa
Kolejna wyprodukowana przeze mnie nalewka :)… tym razem ze słonecznych malin, tych najsłodszych bo zbieranych w letni poranek, przy śpiewie ptaków…..hm jak miło wrócić do tamtych ciepłych dni…. Taka naleweczka swym smakiem i zapachem potrafi…
Read more -
Mar 27 2018
Nalewka wiśniowa
Pachnąca wiśniowa słodycz…klarowna o przepięknym kolorze i wyjątkowym aromacie . Jedna z kilku nalewek jakie udało mi się w tym roku nastawić 😉 Otrzymana nalewka jest słodka, jeżeli zależy nam na mniej słodkim trunku, wystarczy…
Read more -
Mar 27 2018
Naleśniki ruskie
Naleśniki ruskie Na dzisiejszy obiad szukałam czegoś prostego ,szybkiego z wykorzystaniem ziemniaków ,które pozostały mi z wczorajszego obiadu. Nieocenionym przepisem okazał się pomysł Cudawianek na ruskie naleśniki…to był strzał w dziesiątkę !. Przepadam za ruskimi…
Read more -
Mar 27 2018
Niemiecki chleb wiejski
Niemiecki chleb wiejski Temu chlebkowi mówię zdecydowane „tak” 🙂 Bardzo lubię żytnie chleby,przywodzą mi na myśl dawne staropolskie babcine wypieki, takie z pieców chlebowych jakże inne od tych dzisiejszych serwowanych w sklepach. Dlatego bardzo się…
Read more -
Mar 27 2018
Niemieckie ciasto czekoladowe
Niemieckie ciasto czekoladowe Ciasto o bardzo wyrazistym smaku tofii z kokosami, orzechami z nutką czekolady. Bardzo dobre i zarazem …baaaaardzo słodkie. Zdecydowanie dla tych którzy lubują się w mocno słodkich placuszkach. Jest to jedno z…
Read more -
Mar 27 2018
Ogórki kiszone
Nie ma to jak ogórek kiszony, na kanapce , w sałatce czy w pysznej zupce ogórkowe, zawsze smakuje wybornie i wręcz nie może go zabraknąć. Dlatego latem, gdy stragany i targi przepełnione są ogórkami ,…
Read more -
Mar 27 2018
Ogórki w zalewie octowej (ostro-kwaśne)
Ogórki w zalewie octowej (ostro-kwaśne) Jest to zwyczajny przepis na ogórki w zalewie octowej, jedyna modyfikacja tkwi w tym ,że do każdego słoiczka dodany został kawałeczek ostrej papryczki chilli, przez co ogórki zyskały bardzo fajny…
Read more -
Mar 27 2018
Paluchy czosnkowo-serowe
Paluchy czosnkowo-serowe Moje ostatnie odkrycie… przepyszne bułeczki serowo-czosnkowe o cudownej ziołowej woni i fikuśnym kształcie …numer jeden naszych grilowych biesiad:) smakują dosłownie każdemu, nawet dzieciaki za nimi przepadają ,gdyż w smaku delikatnie przypominają pizzę 🙂…
Read more -
Mar 27 2018
Pączki z adwokatem
Pączki z adwokatem Wiem, to jeszcze nie jest tłusty czwartek, chociaż karnawał w pełni a pączek to typowo karnawałowa słodkość, dlatego nie mogłam się powstrzymać aby nie wypróbować tego przepisu 😉 Przepis pochodzi ze strony:…
Read more -
Mar 27 2018
Muffiny Bananowe
Muffiny owocowe są doskonałe na śniadanie albo jako deser. Te przypominają pieczywo bananowe które jest bardzo popularne w stanach. Użyj bardzo dojrzałe banany do tego przepisu – powinny być czarne – musiałem moje trzymać w…
Read more -
Mar 27 2018
Orzechówka
Orzechówka, tak samo jak inne nalewki owocowe, powinna być przygotowywana latem, gdy niedojrzałe orzechy włoskie są jeszcze dość miękkie i można je bez problemu rozdrabniać. Nalewka początkowo ma kolor zielony, stopniowo przechodzący w głęboki brąz.…
Read more -
Mar 27 2018
Nalewka z aronii
Nalewka z aronii oprócz niezwykłych walorów smakowych ma również działanie lecznicze. Niepozorne owoce aronii wywierają dobroczynny wpływ na nasz organizm. Obniżają ciśnienie krwi, uszczelniają ściany naczyń krwionośnych, łagodzą stany napięcia nerwowego. Oprócz tego spożywanie aronii…
Read more -
Mar 27 2018
Naleśniki – sprawdzone przepisy
Na słodko a może wytrawane? Naleśniki idealnie sprawdzają się jako pożywne śniadanie, lekki obiad czy doskonałą kolację. Nie wiadomo właściwie, kiedy po raz pierwszy zaczęto przygotowywać naleśniki. Podejrzewa się, że danie to ma długą historię…
Read more -
Mar 27 2018
Muffinki z kawałkami czekolady
Moja dzisiejsza propozycja na deser to babeczki z czekoladą. Pyszne puszyste muffinki z kawałkami czekolady w środku są świetną przekąską o każdej porze dnia! Składniki suche: 1 i 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2,5…
Read more -
Mar 27 2018
Omlet na słodko
Omlet to danie, które moja babcia robiła mi na śniadanie. Prawdziwy smak dzieciństwa, który próbuję odtwarzać teraz w dorosłym życiu. Jest niezwykle prosty w wykonaniu, smaczny i sycący. Idealny jako zdrowe śniadanie. Składniki na omlet:…
Read more -
Mar 27 2018
Najlepsze parówki
Jak pisałam jakiś czas temu, moja córka przestała jeść parówki. Wprawdzie fakt ten wcale mnie nie zasmucił (parówki przecież nie mają wielkiej wartości), jednak sprawił niezłe zamieszanie ze śniadaniami. Dlatego ucieszyłam się, gdy znalazłam w…
Read more -
Mar 27 2018
Najprostszy domowy chleb
Ostatnio zapanowała moda na samodzielne wypiekanie chleba w domu. Moda bardzo słuszna i godna pochwały. Na pewno jest to z korzyścią i dla zdrowia i dla podniebienia. Chleb dostępny w sklepach nie zawsze jest smaczny,…
Read more -
Mar 27 2018
Nowa odsłona sosu pomidorowego Winiary
Chociaż prowadzę bloga o żywności bez sztuczności – popełniam też swoje małe grzeszki. Kupuję gotowce (dziś pizza dla córki), używam czasem przypraw z glutaminianem sodu i niekiedy jem chipsy. To samo z sosem pomidorowym. Moje…
Read more -
Mar 27 2018
Na wyjątkowe okazje: polędwiczka w pistacjach z sosem śmietanowo-pomidorowym.
Dziś o rodzaju mięska, które jest u nas w domu uwielbiane, zwłaszcza w tej postaci. Może to być też główne danie, kiedy spodziewamy się gości – na pewno nie będą czuli się zawiedzeni. Składniki: 1.…
Read more -
Mar 27 2018
Na słodko: pączki z serkiem waniliowym.
Ostatnio z czasem u mnie krucho, z racji tego, że zostałam odgórnie wysłana na egzamin muszę uczyć się ustaw – jest tego mnóstwo. Mój mąż powinien się obawiać jak już posiądę tę wiedzę, będzie miał…
Read more -
Mar 27 2018
Obiad na szybko – spaghetti bolognese
Dziś wersja uproszczona przepisu na spaghetti bolognese. Mojemu mężowi bardzo zasmakowało. 🙂 Składniki: 500 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti 500 g mięsa mielonego wieprzowego 2 małe cebule dymki 2 małe czerwone cebule 2 ząbki czosnku 500…
Read more -
Mar 27 2018
Nietypowo – Tartaletki z musztardą i pomidorkami koktajlowymi
Dziś przepis na coś niecodziennego i względnie szybkiego. Czasami mam ochotę zrobić coś nietypowego, ale zwykle przeraża mnie ilość czasu, którą trzeba poświęcić takiemu posiłkowi, dlatego staram się tak modyfikować przepisy, aby nie tracić cennego…
Read more -
Mar 27 2018
Niedzielna tarta jabłkowa
Czasem mam ochotę na coś słodkiego i domowego, najszybszym ciastem, które wtedy przychodzi mi do głowy jest tarta jabłkowa- szybkie i smaczne ciacho:) Składniki na ciasto: – 400 g mąki pszennej – 150 g cukru…
Read more -
Feb 27 2018
Cytrynowiec
Cytrynowiec Bardzo smaczne ciasto z kwaskowym kremem cytrynowym …nakryte kołderką z bitej śmietany i cytrynowym ciasteczkiem :). Jak dotąd zachwyciło , każdego mojego gościa 🙂 Przepis pochodzi z portalu : Wielkie żarcie Szczerze polecam 🙂…
Read more -
Feb 27 2018
Drobiowa roladka nadziewana suszonymi pomidorami i serem
Drobiowa roladka nadziewana suszonymi pomidorami i żółtym serem Przedstawiam roladkę drobiową… wypełnioną bardzo niecodziennym farszem, bo z suszonych pomidorów, żółtego sera i pora. Połączenie to bardzo przypadło nam do podniebienia…i prawdopodobnie nieraz zagości na naszym…
Read more -
Feb 27 2018
Frappe – kawa w sam raz na upały
Orzeźwienie i zastrzyk energii w upalny leniwy dzień? Już się robi! Frappe – grecka kawa mrożona jak żaden inny napój dostarczy ugasi pragnienie, a przy tym doda sił na resztę dnia. Żeby napić się frappe…
Read more -
Feb 27 2018
Domowy Cydr
Cydr (Cider, Sider, Apfelwein) znany jest w Polsce od wieków pod nazwą jabłecznik. Jest to niskoprocentowy napój alkoholowy, który uzyskujemy podczas fermentacji soku jabłkowego lub gruszkowego. W domowych warunkach (szczególnie za pierwszym razem łatwiej jest…
Read more -
Feb 27 2018
Domowe ciasto drożdżowe
Ręka do góry wszyscy Ci, którym w dzieciństwie babcia przygotowywała drożdżowca z kruszonką, owocami lub po prostu z samym masłem. Dużo nas! Może warto odtworzyć ten wspaniały smak dzieciństwa? No to zakasujemy rękawy i do…
Read more -
Feb 27 2018
Dipy smakowe – 2 najlepsze przepisy
Dip to nic innego jak gęsty sos, którego używa się do maczania w nim pokrojonych warzyw, chipsów, wafli ryżowych oraz innych produktów. Najczęściej dipy przygotowywane są na bazie śmietany lub jogurtu naturalnego. Dip czosnkowy 0,5…
Read more -
Feb 27 2018
Dietetyczna tortilla
Tortilla jest niezwykle popularna, zarówno w swojej odmianie hiszpańskiej, jak i meksykańskiej. W pierwszym z wariantów ma postać grubego placka podawanego z ziemniakami, rybą i innymi warzywami. Meksykańska odmiana tortilli przygotowywana jest z mąki pszennej…
Read more -
Feb 27 2018
Czas na lasage
Sycąca, prosta w przygotowaniu, aromatyczna – lasage ma same zalety. Świetnie sprawdza się jako danie obiadowe lub kolacyjne. Chociaż nie należy do najbardziej dietetycznych dań na świecie (100 g lasagne ma ok. 350 kalorii), to…
Read more -
Feb 27 2018
Cosmopolitan
Ojczyzną Cosmopolitan jest San Francisco. To właśnie tam we wczesnych latach dziewięćdziesiątych w Julie’s Supper Club przygotowano go po raz pierwszy. Ten short drink zyskał sobie jednak bardzo szybko dużą popularność. Nic dziwnego! Popijały go…
Read more -
Feb 27 2018
Cynamonowo-jabłkowe babeczki
Zawsze zachęcam Was do eksperymentowania i tym razem też tak jest. Ja za cynamonem nie przepadam więc zawsze ciasto dzielę na dwie części i do tej drugiej zamiast cynamonu dodaje cukier waniliowy a zamiast jabłek…
Read more -
Feb 27 2018
Filety z dorsza na zielono
Uwaga rybożercy! Dziś coś specjalnie dla Was! Niestety rybki świeże są tak drogie, że posiłkuję się mrożonkami, które niestety nie zawsze „dają radę” więc jak już decyduję się na mrożonkę to tą dobrą np. Frosty…
Read more -
Feb 27 2018
Domowy żurek z białą kiełbasą i jajkiem
Jeśli chodzi o zupy to ja lubię te o wyrazistym smaku. Jedna z moich ulubionych zup jest żurek. W moim domu rodzinnym mama często go przygotowywała, ale ja go nie doceniała! Dopiero na studiach zatęskniłam…
Read more -
Feb 27 2018
Placuszki ryżowo-serowe z pomidorami
Takie placuszki ryżowe są proste, szybkie i lekkie – idealne na ciepłe popołudnia. Jeśli jednak nie wyobrażacie sobie posiłku bez mięsa albo lubicie jedzenie typu fast food, możecie zamiast bułki użyć dwóch placków ryżowych, przełożyć…
Read more -
Feb 27 2018
Co zrobić, aby placki ziemniaczane nie chłonęły tłuszczu?
Dania o obniżonej ilości tłuszczu święcą triumfy wśród wszystkich posiłków. Czy dotyczy to także placków ziemniaczanych? Osobiście nigdy nie zwracałem uwagi na to jak bardzo tłuste są placki ziemniaczane, ślepo wierząc że osoba gotująca wie…
Read more -
Feb 27 2018
Ciemniejące ciasto na placki ziemniaczane?
Walory estetyczne naszych potraw odgrywają niezwykle ważną rolę. Dzięki zachowaniu tej zasady sprawisz, że twoje placki ziemniaczane będą zachwycać wyglądem i smakiem nawet następnego dnia! Z reguły nie zwracamy uwagi na to z jakiego ciasta…
Read more -
Feb 27 2018
Jak przywrócić miękkość żółtego sera?
Pomimo mojej racjonalności zdarza mi się kupić więcej sera żółtego aniżeli jestem w stanie w danej chwili wykorzystać. Co jednak robić, gdy ser żółty utraci swoją początkową miękkość? Istnieje wiele sposobów na rozwiązanie tego problemu…
Read more -
Feb 27 2018
Jak wzmocnić aromat czekolady w cieście?
Intensywny smak czekolady jest szczególnie ważny w przypadku ciast oraz innych deserów. Poniżej prezentuję sposób na poprawę aromatu czekolady bez dodawania szkodliwych środków chemicznych! Zastosowanie soli kuchennej jest szersze aniżeli możesz sobie to wyobrazić. Oprócz…
Read more -
Feb 27 2018
Co zrobić gdy masa się zważy?
Dla osób, które rozpoczynają swoją przygodę z pieczeniem największym problemem jest często zważona masa budyniowa. Nie należy się jednak w takiej sytuacji załamywać. Na szczęście zważony krem można uratować! Jak uratować zważoną masę do ciasta?…
Read more -
Feb 27 2018
Jak zrobić przecier pomidorowy
Przecier pomidorowy bardzo przydaje się w gospodarstwie domowym. Zupy i sosy z jego dodatkiem cieszą się na ogół dużym uznaniem, zwłaszcza zimą. Przecier można bez problemu kupić w każdym sklepie. W słoiczku lub w puszce,…
Read more -
Feb 27 2018
Dzieci lubią parówki
Moje dzieci, jak każde inne bardzo lubią parówki. No, poza synem, który gdy skończył cztery lata, odrzucił spożywanie produktów mięsnych i został wegetarianinem. Wcześniej jednak też parówki jadł. Ulubiony gatunek tej wędliny to „Maluszki”. Idealne…
Read more -
Feb 27 2018
Domowy sos pomidorowy
Zamiast kupowania gotowych sosów pomidorowych w proszku, proponuję ugotowanie sosu w domu. Pracy, co prawda będzie trochę więcej, ale jakość zdecydowanie lepsza. Chyba, że „poczęstujemy” ten sos kostką rosołową lub vegetą, dodając zawarty w nich…
Read more -
Feb 27 2018
Domowe sosy do jajek
Podaję dzisiaj przepisy na sosy do jajek. Można je wypróbować na Wielkanoc lub przy innej okazji. Jajka to bardzo smaczna prystawka lub samodzielny posiłek. Powinniśmy jednak zachować umiar w ich spożywaniu. Sos tatarski do jajek…
Read more -
Feb 27 2018
Jak zrobić zakwas?
Kiedyś słysząc o mitycznym zakwasie z którego wypieka się chleb, myślałam, że to bardzo trudna rzecz do zrobienia. Stwierdziłam, że nawet nie warto próbować, bo skoro to takie trudne to na pewno mi się nie…
Read more -
Feb 27 2018
Jak to z kurczakem bywa….
Ostatnimi czasy złapała nas chętka na kurczaka, a ponieważ nie za bardzo chciało mi się akurat przesiadywać w kuchni- było sporo do zrobienia poza nią, więc postawiłam na coś szybkiego i smacznego. Oto składniki na…
Read more -
Feb 27 2018
Jak i co jeść w święta by nie przytyć?
Pytanie zasadnicze. Jak co roku zasiadamy przy świątecznym stole i starym polskim zwyczajem biesiadujemy – tym razem przez 2 dni. Pogoda przynajmniej jak na chwilę obecną nieciekawa, do wyjścia na zewnątrz nie zachęca, no chyba,…
Read more -
Feb 27 2018
Jak to rzeczywiście jest z tymi ziemniakami ?
Zostały okrzyknięte wrogiem nr 1 wąskiej talii , ale czy rzeczywiście ? Otóż, nie ! Ale może po kolei…. Krótka historia ziemniaka Na kontynencie europejskim uprawy ziemniaka zaczęły się rozpowszechniać około roku 1700, głównie w…
Read more -
Feb 27 2018
Herbata – popołudniowa rozgrzewająca przyjemność.
Rocznie w Polsce spożywamy ok. 0,5 kg herbaty na głowę, mniej niż tradycjonaliści pod tym względem czyli Brytyjczycy, więcej niż Francuzi. Czym jest herbata? Jest to napar z suszu herbacianego otrzymywanego z fragmentów rośliny Camelia…
Read more -
Jan 27 2018
Kurczak na piwie
Wielokrotnie słyszałem o tej technice w kontekście grillowania, ale jako dziecko blokowisk, słabo u mnie z tym. W skrócie chodzi o to żeby nadziać całego kurczaka na puszce piwa i go tak upiec. Po pierwsze…
Read more -
Jan 27 2018
Makaron domowej roboty
Nie ma prostszego kluska niż zwykły makaron włoski, wymaga dosłownie dwóch składników: mąke, jajka i odrobine pracy. Potem świeży makaron możemy urobić jak chcemy, w paski, rurki, spaghetti, plastry do lasagni, ravioli, cokolwiek nam przyjdzie…
Read more -
Jan 27 2018
Mojito (mohito) – idealne na gorący dzień!
Pił je James Bond w „Die another day”, mojito sączył także Ernest Hemingway oraz Brigitte Bardot. Bez dwóch zdań – mohito to wspaniała propozycja na nadchodzące upały (choć nie tylko) Składniki: pół limonki 2 łyżeczki…
Read more -
Jan 27 2018
Łosoś wędzony z makaronem i orzeszkami piniowymi
Łosoś to jedna z najszlachetniejszych ryb morskich i słodkowodnych. Ryba ta stanowi doskonały dodatek do sałatek czy kanapek. Dania z łososia zawierają mnóstwo dobroczynnych składników odżywczych. Łosoś, podobnie jak inne ryby słodkowodne zawiera kwasy tłuszczowe…
Read more -
Jan 27 2018
Makaron z cukinią i sosem pomidorowym
To danie z makaronu jest idealne dla osób, które nie czują się dobrze w kuchni, a koniecznie muszą podać coś innego niż mrożone pierogi od mamy. Na ten przepis trafiłem przypadkowo dawno temu i od…
Read more -
Jan 27 2018
Klopsiki z kurczaka z papryką
Przepis na klopsiki z kurczaka to pomysł mojej mamy. Smaczne i pożywne danie obiadowe zadowoli każde podniebienie! Oryginalny przepis, który podrzuciła mi mama jest nieco bardziej rozbudowany. Ja jednak stawiam na szybkość wykonania – mam…
Read more -
Jan 27 2018
Kasza gryczana na sypko
Kasza gryczana to mój ulubiony dodatek do dań mięsnych. Jest zdrowa, zawiera białko, węglowodany oraz składniki mineralne. Co zrobić, aby po ugotowaniu kasza gryczana była smaczna i sypka? W codziennym gotowaniu najpopularniejsze są dwa sposoby,…
Read more -
Jan 27 2018
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak z młodej kapusty, czyli smaczna i lekka zupa kapuściana, to sycące, a jednocześnie niskokaloryczne danie idealne na chłodne zimowe wieczory. Składniki: 1/2 młodej kapusty 1 pomidor lub 1/2 puszki pomidorów krojonych z puszki 1…
Read more -
Jan 27 2018
Muffinki na słono z fetą i suszonymi pomidorami
Babeczki na słono to przepyszna, szybka i łatwa w przygotowaniu przekąska. Po upieczeniu ich wspaniały aromat roznosi się po całym domu. Poniżej przedstawiam przepis na muffinki z fetą i suszonymi pomidorami. Składniki: 1 opakowanie sera…
Read more -
Jan 27 2018
Makaron z cukinią i śmietaną
Makaron z cukinią i śmietaną to sycące wegetariańskie danie, którego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 20 minut. Polecam jako szybki obiad lub ciepłą kolację. Składniki: 1 opakowania makaronu kokardki 2 cukinie 200 ml śmietany…
Read more -
Jan 27 2018
Kremowa zupa chrzanowa
Pomysł na zrobienie tej zupy wziął się nie wiadomo skąd – jednak był bardzo trafny. Jest to bardzo sycąca zupa ( zresztą jak każda znana mi zupa krem), a w dodatku rewelacyjny zamiennik dla tradycyjnego…
Read more -
Jan 27 2018
Marynata do pieczonych ziemniaczków
Składniki potrzebne do sporządzenia marynaty: czosnek 1-2 ząbki papryka słodka 1 łyżeczka szczypta ostrej papryki świeżo mielony pieprz sól tymianek (opcjonalnie zioła prowansalskie) olej 2 łyżki Przygotowanie marynaty w 3 prostych krokach: Olej wlewamy do…
Read more -
Jan 27 2018
Mięso mielone – co w nim jest?
Mój mąż wyznaje zasadę, że mięso na mielone trzeba samemu w domu zmielić. Wiadomo wtedy co się je. Kupuje więc szynkę lub łopatkę, cierpliwie kręci korbką maszynki i równie cierpliwie tę maszynkę myje. Kotlety, faktycznie,…
Read more -
Jan 27 2018
Mięso gotowane w słojach
Osoby, którym obrzydły wędliny sprzedawane w sklepach i te, które nie mają zaufania do sprzedawanego w nich mięsa, chętnie kupują półtusze i same przerabiają w domu. Z części mięsa przyrządzają kiełbasy, część mrożą, wędzą lub…
Read more -
Jan 27 2018
Masa krówkowa Helio
W sobotę postanowiłam upiec drożdżowe rogaliki z gotową masą krówkową. Do tej pory piekłam je z dżemem śliwkowym, ale dzieci raczej za nimi nie przepadały. Obgryzały wszystko dookoła a nadzienie zostawało. Inna rzecz, że w…
Read more -
Jan 27 2018
Kto się boi skrobi modyfikowanej?
Na pytanie postawione w tytule posta mogłabym z powodzeniem odpowiedzieć „ja”. Ale nie odpowiem. W ciągu ostatnich tygodni mój „strach” związany z tym dodatkiem do żywności przeszedł swoista przemianę i stał się raczej formą obawy.…
Read more -
Jan 27 2018
Lista dopuszczonych do stosowania konserwantów
Konserwanty Lista dopuszczonych do stosowania konserwantów: E200 Kwas sorbinowy E201 Sorbinian sodu E202 Sorbinian potasu E203 Sorbinian wapnia E210 kwas benzoesowy (może powodować alergie) E211 benzoesan sodu (może powodować alergie) E212 benzoesan potasu (może powodować…
Read more -
Jan 27 2018
Lista barwników dopuszczonych do stosowania przy produkcji żywności
Barwniki Lista barwników dopuszczonych do stosowania przy produkcji żywności: E100 Kurkumina E101 Ryboflawina (Witamina B2) E102 Tartrazyna – może powodować alergie E104 Żółcień chinolinowa – może powodować alergie E106 Sól sodowa fosforanu-5′-ryboflawiny E107 Żółcień 2G…
Read more -
Jan 27 2018
Leniwie w Lenivcu
Z racji dość długich ferii świąteczno-noworocznych, postanowiliśmy z mężem i naszymi znajomymi dobrze wykorzystać czas, wpadając do Lenivca na pyszne francuskie śniadanie tuż przed zakupami. Bufet pękał w szwach, było z czego wybierać. Mi najbardziej…
Read more -
Jan 27 2018
Masło czy margaryna?
Jak to jest, co jest lepsze masło czy margaryna i dlaczego? Masło to tłuszcz zwierzęcy otrzymywany ze śmietany, ostatnio przeżywa renesans po tym jak kilka lat wcześniej zostało wyklęte i wypędzone z polskiego stołu ze…
Read more -
Jan 27 2018
Makaron – król studenckich stołów?
Dlaczego król akurat studenckich stołów? Bo jest tani. A jak wszyscy wiemy i/lub pamiętamy kiesa studenta zasobna nie jest. Ale co powinien zawierać makaron, aby był pełnowartościowym posiłkiem? I jak go przyrządzać, żeby kcal zawarte…
Read more -
Jan 27 2018
Lokalny Rolnik czyli zdrowo
Ostatnimi czasy bardzo silnie szukałam miejsca gdzie mogłabym zaopatrzyć się w zdrową żywność, bez konserwantów i ulepszaczy lub z niewielką ich ilością, nie bankrutując przy tym. W Warszawie, nie jest to łatwe zadanie, zakupy można…
Read more -
Jan 27 2018
Letnia tarta z malinami
Od dawna mieliśmy chęć na ciasto z malinami, chciałam tylko, żeby maliny były w nim widoczne, a nie tworzyły bezkształtną papkę. No i przy tej temperaturze, miło by było zjeść coś na zimno. Tak powstało…
Read more -
Jan 27 2018
Letnia nalewka morelowa
Odkąd zaczęłam uczęszczać na bazarek żywnościowy co sobotę, nie mogłam napatrzeć się na kolorowe owoce. Myślałam jak można je przerobić i zachować ich smak do zimy. Chciałam jednak zrobić to inaczej niż poprzez „tradycyjne” sposoby…
Read more -
Jan 27 2018
Konfitura do serów i nie tylko !
Żurawina kusi swoim kolorem, nie da się przejść obok niej obojętnie. Sam owoc jest niezwykle cennym źródłem proantocyjanidyn, są to związki które chronią wątrobę, obniżają poziom cukru we krwi, wzmagają siłę skurczu mięśnia sercowego. Jednak…
Read more -
Jan 27 2018
KAWA – czyli co naprawdę pijemy?
Napój bogów, kto z nas wyobraża sobie poranek bez kawy? Toż to prawdziwa męka, przy niej przyjemnie czyta się gazetę i zaczyna dzień. Mówiono, że zła i szkodliwa, powoduje bezsenność, nadpobudliwość i wypłukuje wapń z…
Read more -
Jan 27 2018
Jogurtowe ciasto z morelami
Sezon na morele się kończy, a szkoda… delikatne, soczyste i do tego pełne witamin. Dlatego dziś podaję przepis na zwyczajny, ale za to przepyszny placek z morelami. Składniki: Ciasto 1 kubeczek jogurtu (ok 150-200g) 3…
Read more
